Воскресные булочки модифицируем.

За основу возьмем вот этот РЕЦЕПТ
Только творожную начинку заменим.

БУЛОЧКИ С ПУДИНГОМ

Готовим пудинг из пакетика-полуфабриката, остужаем его.
Раскатанное тесто смазываем пудингом.
Остальной процесс точно такой же.


Булочки хороши тем, что слой теста тонок, а основу вкуса составляем аромат пудинга, тут можно набрать несколько разных полуфабрикатов - шоколадных, ромовых, арахисовых и пр. - и получатся разные булочки.

Летний десерт...

Скажем так, сезонный. Поспела черешня - "черешневый", вишня - "вишневый" и так далее. Лишь бы ягода была. Хотя и зимой можно с консервированной)))

ЧЕРЕШНЯ В ШОКОЛАДЕ

Вынимаем косточки из приличной горсти черешни. Стакан уже без косточек заливаем 2 стаканами воды, добавляем полстакана сахара и варим минут 20 с момента закипания. Сняв с огня, добавляем быстрорастворимый желатин 1 столовую ложку с горкой (или столько же предварительно замоченного простого желатина), помешиваем до полного растворения.
Выстилаем форму пищевой пленкой, выливаем охлажденное желе и ставим в холодильник до полного застывания.
Тем временем займемся бисквитом.
Растираем 100гр сливочного масла со стаканом сахара,
добавляем полстакана сметаны,
1 чайную ложку без верха соды, гашеной уксусом,
2 яйца,
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.
Выливаем тесто на смазанный и посыпанный мукой противень и печем при 250 градусах минут 15-20 до готовности.
Охлаждаем, ломаем на кусочки, заливаем сметаной 1/2 л, взбитой со стаканом сахара и ванилькой.
Перемешиваем и добавляем еще стакан черешни без косточек, поломанную на мелкие кусочки шоколадку и цедру с половинки лимона.
На застывшее желе выкладываем конфетки по краям формы, чтобы они потом были видны. Аккуратно вминаем бисквит.
Ставим на пару часиков в холодильник, затем переворачиваем на блюдо и потихоньку снимаем пленку.
Можете залить растопленным шоколадом, не задевая желе, но мне кажется, что "шоколадности и так хватает.

Я не могу назвать этот суп громко и торжественно УХА...

Для этого я все таки скромна)))
Ведь каждый рыбак варит ее по-своему, и каждый считает свой рецепт единственно правильным.
Не будем спорить, ладно?
Я называю это варево

ЮШКА

Так называл Это (да и варил сам) мой муж. Он всю свою жизнь провел в море, там и умер, в далеком Китае, прямо на судне - сердце....

Рыбка должна быть, естественно, свежепойманная. Где я ее беру? А вот как раз свежей рыбкой я набалована и теперь. Муж научил свою тещу ловить в море бычка, причем не удочкой, а "на пальце" - леска намотана на пальчик, а все остальное, видимо, как и удочкой)))
Я почти каждый вечер отвожу маму на берег моря (благо недалеко), там она с подругой, такой же неунывающей одесситкой, усаживаются на стульчики и...вперед! Меньше 4 кг они не привозят, а порой и больше.
Так вот, рыбку сразу же потрошим, моем и чуть присаливаем.
Тем временем вода уже кипит. Лучше, если вы не пожалеете дачного времени и разведете костер. На нем разместите котелок литра на 3литра с чистой родниковой водой. В Одессе всегда проблема с чистой водичкой, поэтому на даче пользуемся фильтром в кувшине.
В кипящую воду бросаем КРУПНО порезанные морковку, зеленый лук, перец горошком 4-5 зернышек, одну маленькую лаврушку, чуть присаливаем. Картошку в юшке муж называл "барством", говорил - "Рыбак сыт с навара")))
Теперь ждем пока сварится морковка...Пока не забудьте поставить в холодильник бутылочку чего-нибудь покрепче - запивать юшку)))
К готовому овощному отвару добавляем рыбку (килограмма бычков хватит, остальным жарьте до хруста и ешьте, как семечки) и сразу же 2 свежие помидорки, их обдайте кипятком и снимите кожицу, затем порежьте и в бульон. Крупно режем хороший пучок укропа и туда же, в бульон. Как только юшка закипит, разгребайте огонь, пусть останутся тлеющие угли, на которых юшка будет чуть кипеть и млеть до готовности - тогда бычки останутся целенькими, мяско их будет сладким, нежным, а не расползающимся по тарелке. В конце варева можно достать маленький уголек из костра и бросить в котелок - появится привкус дымка.

Накрывайте стол тут же, рядом с костром. Ложку обязательно держите в левой руке, дабы правой подносить ко рту запотевшую стопочку)))))

Сфотографировать не удалось, к сожалению - когда зарядились аккумуляторы, юшка уже была съедена)))))

На Троицу давайте поставим ...

...РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БАЛЬЗАМ

Искала в записях рецепт медовухи и наткнулась на эту настойку.

Смолоть смесь трав
по чайной ложке
ромашки полевой
омелы белой
корня аира
шалфея
сушеных яблок
лимонной цедры.
Засыпать в литровую банку, добавить 10 можжевеловых ягод (все травы можно купить в аптеке) и залить поллитрой водки. Плотно закрыть банку, поставить в темное место в комнате.

На Спас Яблочный открыть банку, процедить настойку через 4-хслойную марлю. В отдельной кастрюльке вскипятить 2 столовые ложки светлого меда и еще поллитра водки, добавить настой трав. Мезгу трав залить полстаканом воды, прокипятить, остудить, все соединить и влить в двухлитровую бутылку.

Плотно закрыть бутылку, поставить опять в темное, но уже прохладное место (в холодильник.
Открыть и попробовать на Рождество!

Творог мне приносят настоящий, деревенский, такого в городе не купить)))

ВАТРУШКИ "ЛЕНЬ-МАТУШКА"

Вымачиваем сушки в подслащенном молоке минут 20.
В это время творог растираем с сахарком, ванилином и яйцами(можно добавить изюм или любые фрукты)
Ватрушки выкладываем на смазанный противень, начиняем творожной массой и запекаем до золотистой корочки.
Вкусно и лениво)))

На даче готовлю очень просто и незатейливо - не хватает времени, все таки...

...маленький ребенок требует сил и времени))) Тем не менее...

МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ "ДАЧНЫЕ"

Любые овощи натираем на крупной терке - кабачки, морковку, репчатый лук, капустную кочерыжку, можно сырую картошку, патиссончик, тыкву - любые овощи!
Зелень и перышки зеленого лука режем меленько.
Добавляем любую кашу-размазню, рисовую или пшеницную, можно гречневую, овсяную.
Теперь любой фарш, пару-тройку яйц, пару столовых ложек муки, соль-перец. Все пропорции на глаз.
Слегка обжариваем с двух сторон оладушки, выкладывая массу ложкой в растительное масло.
Теперь варим молочный кисель из молока и крахмала, солим его, втираем тертый сыр иил творог, или брынзу, солим по вкусу и режем пучок укропа.
Оладушки выкладываем на противень (если на даче есть духовка) или в сковородку, заливаем соусом и запекаем (или тушим под крышкой на плите)
Очень сытно, вкусно и просто!!!

Кто просил медовуху?

Это в такую-то жару?)))

МЕДОВУХА КРЕПКАЯ

Трехлитровая банка светлого меда
8л воды - варим, снимая пену, до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на треть.
Охлаждаем до теплого состояния, переливаем в стеклянную банку, добавив на все количество 80 гр прессованных дрожжей.
Надеваем на банку резиновую перчатку с малюсенькой дырочкой в одном из "пальчиков", крепко завязываем на горлышке банки. Оставляем бродить. Когда процесс разовьется активно - перчатка будут стоять, как солдатик, вливаем полстакана 70%спирта и опускаем банку в холодный погреб на 3 месяца.
Через положенное время разливаем медовуху по бутылкам.

И сразу же несколько советов - в жару ведь тяжко похмелье))))

Я хочу выложить небольшую подборку рецептов, помогающих или справиться с тяготами "второго дня", или же предупредить появление симптомов похмелья.

"ПОХМЕЛЬЕ"

Мелко накрошить 2 кислых огурца (не маринованных) и 200граммов отварной говядины, залить огуречным рассолом, парой столовых ложек растительного масла и поперчить.

СУП "ВИШИ"

4 головки лука-порея, 1 маленькая репчатая луковка, 4 ст.л. сливочного масла, 3 стакана куриного бульона, полкилограмма картофеля, 4 стакана молока, соль и мускатный орех - сварить суп и съесть.

КРОМЕ ЭТОГО, ОБЫКНОВЕННЫЙ КВАС, ОГУРЕЧНЫЙ РАССОЛ, КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ БУЛЬОН И КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ.

КОКТЕЙЛЬ "РАСПУТИН"

5 ст.л. водки, полстакана сока из-под консервированных маслин, пара оливок, фаршированных анчоусами.

КОКТЕЙЛЬ "СТРАДАЮЩИЙ УБЛЮДОК"

По 2 ст.л. бренди, джина, лимонного сока и полынной настойки, добавить лед и свежую мяту.

КОКТЕЙЛЬ "ПРОМЫВКА"

2 ст.л. лимонного сока, полстакана сухого белого вина, полстакана газированной минеральной воды.

КОКТЕЙЛЬ "БУЛШОТ"

Полстакана холодного мясного бульона с солью, перцем, сок из одного лимона, 2 ст.л. водки, чайная ложка готового хрена.

ПОЛЬСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

2 сырых яйца, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. йогурта, 20гр водки, 2 ст.л. сметаны.
Или - покрыть внутренние стенки широкой рюмки тонким слоем растительного масла, положить сырой желток, 2 ст.л.кетчупа, поперчить черным и красным перцем, посолить и капнуть 3-4 капли водки и лимонного сока.

ПРЕДОТВРАЩАЕМ ПОХМЕЛЬЕ

ФРАНЦУЗСКАЯ АНТИПОХМЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА

100гр сливочного масла, 200гр густой сметаны, 40гр тертого сыра, 10гр соли, 10гр белого перца, пучок петрушки и сок из 2 лимонов. Смешать и намазывать на хлеб. Эти закусывать алкоголь.

200гр тертого твердого сыра, масло из-под рыбных консервов (сайры, сардин) - смешать и намазать на хлеб.

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ СРЕДСТВО от грядущего похмелья придумали древние греки - они просто надевали на голову венок из петрушки и пили сколько угодно))) За достоверность рецептво не ручаюсь - никогда не пробовала на себе. Проверьте?)))

Начались трудовые будни, особо выготавливать некогда...

Поэтому...

РЫБНАЯ СОЛЯНКА НА СКОРУЮ РУКУ

В двухлитровой кастрюле варится картошка, порезанная кубиками.
Тем временем на растительном масле обжариваем шинкованную морковку, лук и тертые соленые огурчики.
Как только картошечка сварится, высыпаем в кастрюлю обжаренные овощи, провариваем их минут 10.
Затем бухаем банку рыбных консервов в томате и банку в масле или собственном соку.
Пробуем суп на соль, доводим до нужного вкуса, добавляем укропа и петрушки, довариваем до полной готовности овощей.
В тарелочку маслинки и лимончик. На них пару половничков солянки и ...

Ох, уж эта курица!

Ну что ж поделать, если вернулась вчера в свой дом после полуторамесячного отсутствия - холодильник отключен, пуст и наг, как нищий; сама не знаю, за что хвататься - то ли окна мыть, то ли на базар бежать! Выбрала третье - уехала на дачу)))
А сегодня купила то, что под руку попалось в ближайшем магазине - окорочка. Вот пришлось придумывать нечто...

НЕЖНЕЙШАЯ КУРИЦА С БРЫНЗОЙ

Из куриных бедрышек (предварительно отрезав непосредственно ножки) вынимаем косточку.
Творим маринад - 2 луковицы трем на крупной терке, заливаем половиной стакана кефира или йогурта без наполнителей, немного острой аджики или красного жгучего перца, добавляем специи для курицы и соль. Выдерживаем мясо в этом маринаде 2-3 часа - чем дольше, тем лучше.
Трем на терке 100гр брынзы (я люблю коровью, но это не принципиально), в нее давим 3-4 зубчика чеснока и режем петрушку.
В отверстия, оставшиеся от косточек, закладываем столовую ложку начинки, прикрываем свободными краями кожицы и мяса, и этот "пирожок" укладываем в сухую сковороду.

Выложив все бедрышки, заливаем их остатками маринада, прикрываем фольгой и ставим в духовку 250градусов минут на 30.
Затем открываем фольгу и подрумяниваем мясо.
Выделяется очень много сока-соуса, в нем можно запечь картошечку, а можно использовать как подливку к гарниру - рису или гречке.

Ура!

Появились молоденькие кабачки!!!

ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ

Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук и тертую морковку.
Кабачки режем на длинные тонкие пластинки, чуть солим и оставляем минут на 20, чтобы они стали мягче.
Сворачиваем рулетики, положив чуть жареных овощей внутрь. Ставим в кастрюльку и заливаем соусом - сметана, томатная паста, соль, перец, специи, чеснок. Посыпаем зеленью петрушки.
Подливаем чуть водички и тушим минут 15 до готовности кабачков.
Очень вкусно в холодном виде!

Этот рецепт вам хорошо известен.

Он со времен, когда мы были молодыми и на большой кусок мяса денег не хватало. Поэтому придумывали все, что могли, из кусочка телятины размером с "комнатную собачку"(с)О.Генри

ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ

Замачиваем примерно 100-150гр сушек в молоке минут на 20.
Мясо превращаем в фарш с луком и чесноком (если у вас его совсем мало, то можно и картошечку сырую прокрутить)
Сушки наполняем кусочками фарша, обмакиваем в натертый сыр(можно плавленный) и выкладываем на противень. Хотите. застелите его фольгой, хотите так, но смазать маслом все таки не мешает и противень, и фольгу.
Запекаем при 200градусах до готовности фарша, это минут 20.

А если курочка была ну очень большая...

...то кусочек ее можно намазать гречневой кашей-размазней, поджаренной с луком и грибами, свернуть рулетик, замотать его в фольгу и просто потушить минут 40-50 под крышкой в кастрюле, налив на дно чуть водички.
Прекрасный вариант два-в-одном, и мясо и гарнир на кусочке хлеба))))

Я уже писала о том, что из домашней курочки не особо-то и разнообразно приготовишь...

Ну бульон, ну мясо поснимать и прокрутить, это ж не бройлер...
А попалась такая курочка, захотелось чего-то эдакого)))

ЗАЛИВНОЙ КАЛЕЙДОСКОП

Снимаем курочку с костей, стараясь не повредить кожу. Распластываем на доске мясом вверх...

Небольшое отслупление - если вы хотите заливного мяса кусочками, то курочку отбейте молоточком для битков, тогда рулеты получатся достаточно рыхлыми, но мясо можно будет почувствовать "на зубок", а если хотите именно рулетиками, то оставьте цельной только кожу, мясо снимите, мясо снимите, пропустите через мясорубку с луком, хорошенько отбейте и равномерно размажьте по кожице.

Итак перед нами пласт куриной кожи с отбитым мясом или фаршем. Посолим его и посыплем специями и чесночком.
Взбиваем 4 яйца с 3 столовыми ложками молока и щепоткой соли. Приблизительно делим на 3 части. В первую добавляем 1 ч.л. томатной пасты, во вторую шпинатную пасту (пучок шпината протушить, протереть через сито, добавить чуть кипятка - всплывут зеленые комочки, их собрать и подкрасить яйца), третью оставьте желтой. Испеките 3 тонких омлета на сливочном масле. Сверните их рулетиками, расположите на мясе, скрутите плотный рулет.

Заверните его в салфетку и варите 1,5 часа в бульоне из куриных косточек, посолив его и добавив перчик и лаврушку.
Остудите в бульоне.
Затем аккуратно разрежьте на кусочки толщиной в полпальца, разложите на блюде и залейте желе из бульона, растворив в нем желатин.
Если рулетики будут распадаться ( что бывает с цельным мясом и при нетуго скрученном рулете), то между разноцветными рулетиками просто расположите кусочки мяса, украсив морковкой и петрушкой.

Знаменитая фаршированная рыба из еврейской кухни...

Гефил те фиш
Безумно вкусно, но и безумно хлопотно, особеенно, если вы фаршируете ее впервые. Мы обязательно приготовим с вами настоящую фаршированную рыбу!
А вчера я не стала заморачиваться (кто помнит, я еще год назад писала, что в свой день не нагружаюсь кухней, жалеючи себя-любимую))), приготовила...

ЛЕНИВАЯ ГЕФИЛ ТЕ ФИЩ

Купите готовое очищенное филе хорошей рыбы - карпа, судака, у кого косточек поменьше. В зависимости от количества едоков или 1 или 1,5 кг.
В кастрюлю с толстым дном (жаровню или глубокий сотейник) положите шелуху от 2 луковиц.
Далее тонко порежьте кольцами средних размеров сырую свеклу, так же кольцами крупную морковку.
1 луковицу поджарьте полукольцами, вторую нарежьте кольцами сырую.
Рыбу порежьте крупными кусками, посыпьте готовой приправой для рыбы или кориандром. На кончике ножа добавьте корицу.
УКкладывайте на шелуху -
свекла
морковка
жареный
сырой лук
рыба, и снова в той же последовательности. Последний слой лук.
Налейте холодной воды столько, чтобы все содержимое было почти полностью покрыто.
Поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите пену. Теперь посолите и ПОСАХАРИТЕ по вкусу, добейтесь этой неповторимой пикантности, когда и сахара и соли в меру, но чувствуются оба. Бросьте лаврушку, несколько горошкой душистого перца, уменьшите огонь до "чуть кипения" и пусть варится 1 кг - 1 час, 1,5 кг - 1,5 часа.
Осторожно выньте готовые куски рыбы. Видите, какой изумительный цвет она приобрела? Неповторимо!!!

Отлейте 2 стакана бульона, растворите в нем 2 полные чайные ложки желатина. Залейте рыбу, украсив ее морковкой (свекла вываривается и ее выбрасываем).
Остудите...
Ну что, несложно? А вкус не особо и проигрывает в сравнении с настоящей гефил те фиш))))

Вот уже три часа сижу и читаю ваши поздравления, мои друзья!!!

Нет слов благодарности у меня, растеклись все от вашей теплоты и доброты!!! Всем ответить я не в состоянии (да и прочитала еще не все)
Просто примите мою искреннюю признательность!...

Вернемся к торту?)))

Рецепт выдумала сама вчера...
Нет, я знала, что существует такой корж, но вот как готовится, не представляла. Попробовала на свой страх и риск - великолепно!!! Результат просто ошеломил своей простотой, дешевизной и вкуснотой!!!

На 300гр полуфабриката "Крем заварной" (то есть 3 пачки по 100гр)
3 яйца
0,5 стакана молока
3 полные столовые ложки муки
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом.
Получается жидкое тесто. Форму хорошо смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто.
Ставим в разогретую до 250гр духовку и сразу же уменьшаем огонь до 200. Печем минут 20-25, пробуя готовность лучинкой или спицей. Если верх будет румяниться быстрее, чем пропечется корж, то прикройте его фольгой.
Теперь все то же делаем с 3 пачками шоколадного заварного крема.
Получаем 2 коржа. Если вы будете печь их в обыкновенной сковороде, то они получатся высокими. Я испекла в разъемной форме, все равно корж можно было разрезать на 2 половинки.
Промазывайте любым кремом, вкуснее сметанным с ванилином и распаренным черносливом (0,8л сметаны, 2 стакана сахара, 2 пакетика ванильного сахара). Пропитывается мгновенно, нежен и пухнаст)))

Теперь вернемся к "Ежику"

Я немогу есть маленьких поросят!!!

Вот и придумала заменитель

ФАЛЬШИВЫЙ ПОРОСЕНОК

Отвариваем 6 средних картофелин в мундире. С горячих при помощи ножа и вилки снимаем кожуру, протираем через сито или измельчаем в мясорубке.
Добавляем 1 сырой яичный белок, соль и 1-1,5 стакана муки - столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, и его можно было лепить.
Отварную куриную грудку пропускаем через мясорубку и слегка поджариваем с мелко порезанной луковкой.
Отвариваем 2 куриных или 4 перепелиных яйца.
На фольгу, смазанную растительным маслом, выкладываем картофельное тесто, отделив кусок примерно с кулак.
Тесто разминаем толщиной в сантиметр в виде прямоугольника.
Выкладываем на него мясной фарш, отступив от краев теста на пару см.
По центру фарша кладем целые перепелиные или порезанные половинками куриные яйца.
Помогая себе ножом, заворачиваем фарш на яйца. А потом все прикрываем картофельным тестом, формируя батон.

Из отложенного кусочка, добавив еще немного муки, формируем рыльце, ушки, лапки поросенка. На мордочке перцем-горошком обозначаем "поросячьи" глазки. Закручиваем винтом хвостик.
Смазываем "поросенка" яичным желтком и ставим в горячую духовку минут на 15-20. только чтобы чуть зарумянился, ведь начинка внутри вся готовая.

Сразу не разрезайте, пусть чуть остынет, иначе нежное тесто может развалиться.
Я не успела сфотографировать румяного красавца - подкрался внук и зверски раскурочил пятачок и часть мордочки((((
А рулет получается вот таким...

Предыдущим батоном навеяло...

БАТОН С СЮРПРИЗОМ

Срезаем верхушку с батона, примерно на 1/3 высоты.
Вынимаем мякоть из большей коробки, смешиваем ее с 150гр натертого сыра (если вы взяли мягкий сыр, то начинка в готовом батоне может немного "осесть"), зубчиком чеснока, парой ст.л. майонеза.
Половиной этой массы наполнили коробку, уплотнив ее по дну и стенкам батона, посыпаем зеленью.
Сверху выкладываем ломтики колбаски иил ветчинки, смазываем кетчупом и закрываем оставшейся сырной массой так, чтобы кусочки сыра попали на срезы батона (к ним потом прилипнет верхняя часть).


Накрываем батонной "крышкой" и ставим в горячую духовку минут на 15.
Вынимаем, заворачиваем в фольгу и оставляем медленно остывать. чтоыб все слои батона ссклеились расплавившимся сыром.
Теплый батон ставим на стол, затем нарезаем на порции и удивляем домашних))))

Хлеб мы с вами уже пекли.

Возьмем за основу ЭТОТ РЕЦЕПТ.
Перед замесом теста поджарим на растительном масле(соответственно в тесто эти 2 столовые ложки уже не добавляйте) небольшую луковку, порезанную как можно мельче. Так же микроскопически нарежьте граммов 50 ветчины, можно подкопченой, и горсточку зелени укропа.
Дальше все делайте по рецепту.
Сформируйте два батона. Когда они еще раз поднимутся, лежа на противне, сделайте несколько надрезов острым ножом (для красивости))))
Пекутся они легко, нет преобладающего вкуса наполнителей - так, легкий пикантный оттенок.

Давно ничего легкого диетического не готовили...

Давайте побалуемся супчиком...

ОВОЩНОЙ СУПЧИК С ПТИЧКИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

В 2-х литрах подсоленной воды варим до готовности картошку 2-3 средние штучки, тертую морковку и репчатый лучок кубиками.
Когда овощи готовы, засыпаем мелко нашинкованную капустку, примерно стакан, баночку консервированного горошка и мелкие фрикадельки из куриного фарша, куриного или из индюшки. Фарш ничем не приправляем, ни солью, ни специями, ни яйцом, а хорошо выбиваем об миску, и чайной ложечкой формируем маленькие комочки. Бросаем их в кипящий суп, варим минут 5-7.
Финальная нотка - горсть зелени.
Легкий, сладковатый вкус, к которому совсем не лишним будет ВЕТЧИННЫЙ ХЛЕБ...

Сегодня опять вечер выпечки...

Ну любит мой внук печеное, что ж теперь поделать?))))

Вот такой вариант РОГАЛИКОВ в качестве и сытного мясного блюда (начинка - ломтик ветчины, сверху чуть крупной соли, а после того, как рогалики испеклись, еще и тертый сыр с сухим базиликом и еще 3 минутки в духовке. Подавайте к столу лучше теплыми или из печи, или подогрев в микроволновке)...

...и вкусного сладкого добавления к чаю - с творогом, сахаром и ванилькой)))