Селёдка по-французски - "палочка-выручалочка" и в праздники, и в будни, когда гости "на пороге"

Четверг, 05 Мая 2022 г. 21:32 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селёдка по-французски - "палочка-выручалочка" и в праздники, и в будни, когда гости "на пороге"

Не могла представить, что существует и такая закуска!

Смешиваем вполне самодостаточные солёные огурцы с такой же отдельно существующей селёдкой, добавляем сладкий красный лук, заправляем смесью сметаны и майонеза с зерновой горчицей – вот и всё. Сразу скажу, если у вас сельдь солоновата, то предварительно её вымочите, чтобы закуска не получилась пересоленной. Сметану предпочтительнее взять жирную, она смягчит вкус блюда.

Готовить закуску быстро, а вот перед подачей, желательно, выдержать 1-2 часа в холодильнике. Подавать закуску можно, как салат. Он будет очень хорош к отварному картофелю, или, как намазку для тостов.

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 14:50 (ссылка)

1. Со свеклой и сельдью:

картофель - 3 шт.,
свекла - 2 шт.,
селёдка - 250 г,
яйца - 3 шт,
зелёный лук и укроп,
домашний майонез - 2-3 ст. ложки.

Все составляющие нарезала мелким кубиком, мелко нарезала зелень и перемешала с домашним майонезом. Выложила горкой, одно яйцо нарезала секторами и уложила вокруг горки. Очень вкусный салат! Приятного аппетита!

2. С картофелем и сельдью:

картофель - 3 шт.,
свежие огурцы - 0,5 среднего,
селёдка - 1 филе (т.е. половинка рыбки. В моём случае вместо сельди скумбрия домашнего посола),
зелёный лук - 1 шт.,
домашний майонез + сметана - по 1 ст.ложки,
соль - по вкусу.

Все составляющие нарезала мелким кубиком, добавила з.лук, заправила перемешанным домашним майонезом пополам со сметаной.
Тоже вкусно! Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕЛЁДКИ

Пятница, 15 Июля 2017 г. 01:45 (ссылка)

Закуски

Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!

Такой нежный, что тает во рту.

Надоело подавать селедку как все? Наша редакция нашла распрекрасный рецепт любимой рыбки, перед которым невозможно устоять. Эта нехитрая закуска из селедки непременно станет твоим коронным блюдом. А сочетание нежного плавленного сыра, рыбы и маринованного перца не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.

«Так Просто!» предлагает приготовить закусочный рулет из селедки, который в мгновение ока исчезнет с обеденного стола. Пальчики оближешь!

РЎРµР»С‘РґРєР° (700x524, 412Kb)