японское кофейное желе - Самое интересное в блогах

Кулинарушка

Бодрящий десерт: японское кофейное желе

Вторник, 14 Января 2025 г. 14:20 (ссылка)

Для этого рецепта лучше заварить кофе покрепче, чтобы вкус получился более насыщенным. Желе можно подавать со сгущёнкой или сливками.

🍳 Время приготовления

Общее - 6 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты

Можно добавить

🍳 Приготовление

1․ Размешайте желатин в воде. Оставьте на несколько минут, чтобы он набух.

2․ Соедините в кастрюле кофе и сахар. Нагрейте почти до кипения и снимите с плиты.

3․ Добавьте в горячий кофе желатин и тщательно размешайте. Немного остудите в течение 10 минут.

4․ Перелейте кофе в форму или другую посуду размером около 28 × 18 см. Уберите в холодильник до полного застывания примерно на 5 часов.

5․ Нарежьте застывшее желе на кубики и выложите их в креманку. По желанию дополните сгущёнкой, взбитыми сливками или кокосовым молоком.

Метки: кулинария рецепт японская кухня десерт желе желе кофейное кофейное желе японское кофейное желе