Рыжая_ЛисаСоня

Яблочная начинка для пирогов на зиму

Среда, 03 Сентября 2025 г. 20:53 (ссылка)

7357090_nachinka_iz_yablok_dlya_pirogov875744 (607x404, 43Kb)

Делюсь способом заготовки на зиму яблочной начинки для выпечки. Особенно будет актуально, если у вас свой урожай яблок и их нужно как-то переработать.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить начинку из яблок для пирогов. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, плотные и твердые сорта, чтобы они не размякли при термической обработке. Корица добавляется по желанию, если любите пряности. Еще можно добавить молотую гвоздику, кардамон и бадьян. Готовится начинка быстро и просто, но здорово экономит время и силы при дальнейшей готовке. Такая яблочная начинка подойдет для дрожжевых пирожков, шарлотки и пирогов из песочного теста. Она получается сладкой, ароматной и очень вкусной!

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 1

Ингредиенты:

Яблоки — 500 Грамм

Сахар — 100 Грамм

Корица — 1/2 чайная ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки помойте, обсушите.

Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину. По желанию можно очистить их от кожуры.

Нарежьте яблоки на мелкие кубики или тонкие дольки.

Переложите в кастрюлю с толстым дном.

Засыпьте сахаром.

Оставьте на полчаса, чтобы яблоки пустили сок и растворили сахар.

Добавьте корицу.

На среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут.

Переложите получившуюся начинку горячей в чистую стерилизованную банку.

Герметично закрутите крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение.

Начинка из яблок для пирогов готова.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

яблочная начинка для пирогов на зиму - Самое интересное в блогах

Яблочная начинка для пирогов на зиму

Ингредиенты:

Приготовление:

<яблочная начинка для пирогов на зиму - Самое интересное в блогах