Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадные кексы из кокосовой муки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Шоколадные кексы из кокосовой муки

Пятница, 23 Мая 2025 г. 14:59 (ссылка)



 



7357090_shokoladnie_keksi_iz_kokosovoi_muki865616 (607x404, 59Kb)



Нежные, совершенно не сухие, с кокосовым ароматом и вкусом кексы станут отличным вариантом к чаю или кофе. Готовятся очень просто, из доступных продуктов, с ними справится любой. 



Описание приготовления: Кексы получаются очень нежными, поэтому обязательно полностью их остужайте, а перед извлечением из плотных формочек желательно провести острием ножа по кругу между кексом и формой. Вместо шоколадных капель можно использовать рубленый шоколад, шоколадную стружку или рубленые орехи.





Время приготовления: 2 ч.


 


Количество порций: 7


 





Ингредиенты:





  • Кокосовая мука — 3 Ст. ложка


  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка


  • Яйца — 2 Штук


  • Соль — 1 Щепотка


  • Сахар — 70 Грамм


  • Сметана — 75 Грамм (15% жирности)


  • Масло сливочное — 40 Грамм


  • Какао порошок — 10 Грамм


  • Шоколадные капли — 30 Грамм


  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка (без горки)






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных кексов из кокосовой муки. Яйца вымойте и обсушите, духовку включите разогреваться до температуры 180 градусов.


  2. Смешайте пшеничную муку, какао порошок и разрыхлитель, просейте через мелкое сито.


  3. Добавьте в мучную массу кокосовую муку и перемешайте.


  4. В миску разбейте яйца и добавьте щепотку соли.


  5. Всыпьте в яйца сахар и взбейте миксером до пышной массы.


  6. Выложите в миску с яичной массой сметану.


  7. Влейте в миску растопленное сливочное масло.


  8. Все аккуратно перемешайте на самых низких оборотах до однородности.


  9. Всыпьте в яичную массу шоколадную муку и хорошо перемешайте лопаткой до образования густого, как густая сметана, теста.


  10. Добавьте в тесто шоколадные капли и перемешайте.


  11. Разложите тесто по формочкам для кексов на 3/4 высоты и разровняйте верх. При желании посыпьте сверху кокосовой стружкой.


  12. Поставьте противень с шоколадными кексами в горячую духовку и выпекайте в течение 25-30 минут, до сухой спички. Готовые шоколадные кексы из кокосовой муки достаньте и полностью остудите в формочках.


  13. Наши шоколадные кексы из кокосовой муки готовы.


  14. Приятного аппетита!






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадные кексы из кокосовой муки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda