Как объяснил в своём телеграм-канале онколог и хирург Иван Карасев, окисление и восстановление - два ключевых процесса в организме.

"Активную роль в этом играет кислород, но иногда бывает, что в организме образуется слишком много радикальных атомов кислорода", - отметил он.

Отсюда появляются такие состояния как синдром хронической усталости, постоянные головные боли, ухудшение зрения, снижение концентрации внимания, а также развитие опасных заболеваний (от диабета до онкологии). В борьбе с окислительном процессом помогут антиоксиданты. Какие-то из них организм производит сам, что-то получает из пищи, отметил врач.

Так, один из самых полезных и доступных продуктов - шиповник. В нём, во-первых, содержится важная аскорбиновая кислота (витамин С), ускоряющая выработку коллагена. Также продукт способен восстанавливает проницаемость и тонус капилляров, продлевать действие сопутствующих антиоксидантов, таких как ретинол, селен, токоферол, уточнил специалист. По сути, в нём есть всё необходимое для профилактики в том числе онкологии. Важно, чтобы у человека не было противопоказаний к продукту.