ЕДА

Выпекаем курицу в кастрюле молока. Мясо размягчается так, что его можно не жевать

Молоко с лимоном, на первый взгляд, кажутся необычным маринадом для курицы. Но если погрузить в них курицу и готовить в духовке, мясо размегчается так, что его почти не нужно будет жевать, а поверхность курицы будет хрустящей. Не зря этот рецепт любит готовить даже сам Джейми Оливер, называя его одним из самых вкусных способов готовить курицу, который известен людям сегодня. 

Ингредиенты:

Целая курица весом около 1,3 кг - 1 шт.

Сливочное или оливковое масло - 115 гр.

Корица - 0.5 палочки

Лимоны - 2 шт.

Чеснок с шелухой - 10 зубчиков

Цельное молоко - 600 мл.

Соль, свежемолотый перец по вкусу