Мука — 160 Грамм

Молоко — 200 Миллилитр

Яйцо — 1 Штук

Соль — 1 Чайная ложка

Разрыхлитель теста — 1/2 Чайная ложка

Творог — 250 Грамм

Растительное масло — 1 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Соедините молоко, яйцо и соль.


3. 
   Перемешайте.


4. 
   Добавьте муку и разрыхлитель.


5. 
   Перемешайте всё до однородного состояния.


6. 
   Добавьте творог.


7. 
   Перемешайте тесто ложкой. Готово.


8. 
   Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте половину порции теста (диаметр моей сковороды 22 см.), накройте крышкой и на небольшом огне готовьте около 10-15 минут. Верх должен схватиться, а низ подрумяниться.


9. 
   Смажьте верх растительным маслом и аккуратно переверните.


10. 
    Готовьте под крышкой обратную сторону ещё около 10 минут.


11. 
    Ленивые хачапури с творогом на сковороде готовы. Приятного аппетита!

источник