Суши, роллы

Виды суши Хосомаки - тонкие, до 3 см в диаметре, роллы, для начинки используется 1-2 компонента. Каппамаки - тонкоскатанные роллы с огурцом, подают, чтобы оснежить вкус после роллов с сырой

Как сделать суши дома
Японская кухня в ресторанном бизнесе уверенно занимает свою нишу практически во всех странах. Мастера суши покоряют гурманов своим искусством и любители этого вида блюд возвращаются в излюбленные рестораны снова и снова. Суши на дом конечно очень удобно и если с ресторанным деликатесом все ясно: вкусно и красиво, потому что профессионально, только ведь так дорого, что отведать любимое кушанье можно только по праздникам. Потому что далеко не каждый почитатель суши может позволить себе часто ходить в такие заведения. Для них и расскажу, как правильно сделать суши дома. Читать далее... на jenskisait.ru

Для приготовления футомаки-роллов:

• 
  200 грамм филе тунца


• 
  По 2 столовые ложки свекольного сока, петрушки, морковного сока и шафрана


• 
  6 пластов нори


• 
  150 мл соевого соуса


• 
  20 грамм васаби


• 
  100 грамм маринованного имбиря


• 
  400 грамм вареного риса


• 
  1 огурец

Суши,Футомаки,Темпура и другие блюда японской кухни

Японская кухня находит все больше и больше поклонников  во всем  мире.

Она не только вкуна,но и очень полезна

По количеству долгожителей Япония стоит на первом месте в мире.

Некоторые специалисты объясняют это исключительно правильным питанием - много свежей рыбы, морепродукты, в том числе водоросли, рис вместо хлеба, минимум сладостей...

 

Поклонникам японской кухни несколько вкусных рецептов

Понадобилось: нори, рис, васаби, Филадельфия, угорь, манго,тобико красного и черного цвета

Понадобилось: нори, рис, васаби, Филадельфия, семга, манго, огурец