Фасоль — 200 Грамм

Морковь — 1 Штук

Болгарский перец — 1 Штук (красный)

Чеснок — 2 Зубчик

Мука — 1 Ст. ложка

Петрушка — 20 Грамм

Томатная паста — 2 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Масло растительное — 2 Ст. ложка

Лук репчатый — 1 Штук

Черный молотый перец — 1/2 Чайная ложка

Острый молотый перец — 1/4 Чайная ложка

Паприка молотая копченая — 1/2 Чайная ложка

1. 
   Подготовьте все ингредиенты. Фасоль предварительно замочите на ночь.


2. 
   Фасоль варите в кипящей подсоленной воде примерно 1,5 часа до мягкости.


3. 
   Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, чеснок мелко измельчите. Обжарьте с растительным маслом до прозрачности.


4. 
   Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и тертую морковь. Жарьте до золотистого цвета. Посолите по вкусу и добавьте все специи.


5. 
   Затем добавьте муку, перемешайте. Добавьте томатную пасту и влейте примерно половину стакана воды, прогрейте до загустения. В конце добавь нарезанную петрушку.


6. 
   Фасоль выложите в форму для выпечки. Добавьте овощную подливку. Перемешайте и выпекайте примерно 30-40 минут в разогретой до 190 градусов духовке до румяной корочки.


7. 
   Закуска "Тавче гравче" готова, приятного вам аппетита!