Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

суп из свежих шампиньонов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Суп из свежих шампиньонов

Суббота, 11 Октября 2025 г. 11:53 (ссылка)



 



7357090_sup_iz_svejih_shampinonov879151 (607x404, 67Kb)



Свежие шампиньоны доступны круглый год, поэтому выручают, когда хочется приготовить что-то с грибами. Делюсь рецептом простого быстрого супчика с шампиньонами. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из свежих шампиньонов. Если хотите сделать суп более сытным, то можно добавить консервированную фасоль или нут. Из специй также можно добавить сушеную петрушку или укроп, грибную приправу или бульонный кубик с грибами. Суп получается ароматным, вкусным и согревающим. Подавать его можно со сметаной, свежей зеленью и ржаными гренками.



 





Время приготовления: 45 мин


Количество порций: 3


 





Ингредиенты:





  • Шампиньоны — 250 Грамм


  • Вода — 900 Миллилитр


  • Картофель — 4 Штук


  • Морковь — 1 Штук


  • Чеснок — 2 Зубчик


  • Репчатый лук — 2 Штук


  • Лавровый лист — 1 Штук


  • Масло растительное — 20 Миллилитр


  • Соль — 0 По вкусу


  • Черный молотый перец — 1/3 чайная ложка


  • Универсальная приправа — 1 чайная ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Морковь очистите, нарежьте соломкой или натрите на терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а картофель очистите и нарежьте ломтиками среднего размера. Чеснок пропустите через пресс.


  3. Грибы помойте или протрите влажной тряпочкой, если они не сильно загрязнены. Нарежьте пластинами.


  4. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте до золотистого цвета и мягкости репчатый лук с морковью.


  5. В конце добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 30 секунд до раскрытия аромата.


  6. Параллельно вскипятите воду в кастрюле. Добавьте в кипящую воду картофель.


  7. Следом добавьте шампиньоны и варите 10 минут.


  8. После добавьте овощную зажарку в суп.


  9. Посолите, поперчите и приправьте универсальной приправой. Добавьте лавровый лист. Варите суп еще 10-12 минут. После снимите суп с плиты, накройте крышкой и дайте ему настояться еще 10 минут.


  10. Суп из свежих шампиньонов готов, приятного вам аппетита!






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<суп из свежих шампиньонов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda