Яйцо куриное — 2 Штук (отварное)

Перец болгарский — 1 Штук

Шпинат — 1 Пучок

Соль — 1 Щепотка

Перец черный молотый — 1 Щепотка

Масло растительное — 10 Миллилитр

Салат листовой — 3 Штук (листа)

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Шпинат промойте и залейте кипятком на 5 минут. По желанию можно добавить его и свежим, но он немного придаст терпкости блюду. Куриные яйца отварите заранее 12 минут и остудите в ледяной воде, счистите скорлупу и промойте.


2. 
   Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку.


3. 
   Нарежьте остывшие отварные яйца на четвертинки и выложите на листья салата.


4. 
   Очистите от семян промытый болгарский перец и нарежьте его лентами вдоль. Выложите между остальных ингредиентов на тарелку.


5. 
   Отожмите жидкость с листьев шпината и выложите их на тарелку. Посолите и поперчите салат, сбрызните растительным маслом.


6. 
   Подайте красочный витаминный салат к столу сразу же после приготовления. Приятного вам аппетита!