Ингредиенты: 

• 
  2 стакана нарезанной брокколи 


• 
  1 стакан отварной фасоли 


• 
  2 ст.л. измельченного миндаля 


• 
  1/4 стакана нарезанной кинзы или петрушки 


• 
  1 зеленый болгарский перец (нарезать) 


• 
  1 красный болгарский перец (нарезать) 


• 
  соль, асафетида, черный перец по вкусу 


• 
  2-3 ст.л. оливкового масла

Приготовление: 

1. 
   Отварить брокколи в кипящей воде в течение 3-4 минут. Затем процедить и охладить в ледяной воде. Просушить на бумажном полотенце. 


2. 
   Поместить все ингредиенты в миску или салатник. Перемешать.

Приятного аппетита!

источник