Рыбные палочки


Ингредиенты:
• филе трески – 300 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука
• панировка
• соль

Приготовление:
1. Филе нарезаем на полосочки (обязательно проверяйте на косточки).
2. Обваливаем палочки в муке, затем в яйце, потом в панировке.
3. Запекать в духовке при 180 гр 20-25 минут. Можно обжарить палочки на масле гхи на сковороде.

Рыбные палочки

Ингредиенты:
Филе белой рыбы
Яйцо
Укроп
Мука - 4 ст.л.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Соль
Растительное масло

Приготовление:⠀
1. Филе рыбы нарежь на крупные палочки, посоли с двух сторон.
Для кляра: взбей яйцо с солью и перцем, мелко нарежь укроп и смешай его с панировочными сухарями, муку пересыпь на плоскую тарелку.
2. Каждый кусочек рыбы сначала обваляй в муке, затем окуни в яичную смесь, а потом в панировку с укропом.
3. Обжаривай рыбные палочки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.