|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Песочные пирожные с крошкой! Рецепт из детства, проверенный временемВторник, 19 Ноября 2024 г. 10:27 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сегодня, покажу вам рецепт песочных пирожных. Тесто в пирожных - нежное, рассыпчатое. Я добавила в пирожные густой джем и посыпала крошкой. Такую выпечку, очень часто называют - тёртый пирог или венское печенье. Это очень популярные пирожные, многим их готовили в детстве. Ингредиенты: Мука 300-320 г Сахарная пудра или мелкий сахар 130 г Сливочное масло 180 г Яйцо 1 шт Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль по вкусу Джем или повидло 200-250 г
Ipola
Песочные пирожные с крошкой! Рецепт из детства, проверенный временемВторник, 19 Ноября 2024 г. 10:26 (ссылка)
Сегодня, покажу вам рецепт песочных пирожных. Тесто в пирожных - нежное, рассыпчатое. Я добавила в пирожные густой джем и посыпала крошкой. Такую выпечку, очень часто называют - тёртый пирог или венское печенье. Это очень популярные пирожные, многим их готовили в детстве. Ингредиенты: Мука 300-320 г Сахарная пудра или мелкий сахар 130 г Сливочное масло 180 г Яйцо 1 шт Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль по вкусу Джем или повидло 200-250 г
Ipola
Нежнейшие Абрикосовые пирожные! Пирожное получается настолько мягким, воздушным и пропитанным, что кусочек буквально тает во ртуСреда, 27 Марта 2024 г. 13:50 (ссылка)
Ингредиенты на 9 шт.: Яйца - 5 шт. (белки + желтки) Сахар - 120 г. Соль - 0,5 ч. л. Мука - 120 г. Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки Ванильный сахар - 1 ч. л. Масло растительное без запаха - 2 ст. л. Для крема: Охлажденный сливочный творожный сыр - 280 г.(у меня Хохланд) Охлажденные сливки 33-35% - 200 мл. Сахарная пудра - 80 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Абрикосовый джем - +/-300 г. (мой рецепт https://youtu.be/JMOtZDK6ww4) Противень 34х38 Приготовление.
Ipola
Моя семья «подсела» на эти пирожные к чаю (готовятся за считанные минуты, без духовки, без яиц)Среда, 06 Марта 2024 г. 12:47 (ссылка)
Ингредиенты: Печенье – 350 грамм Варёная сгущёнка – 250 грамм Сметана или греческий йогурт – 30 грамм Сливочное масло (мягкое) – 100 грамм Грецкие орехи – 70 грамм Молочный шоколад – для украшения
Ipola
«За копейки, но какие же вкусные и мягкие»: быстрые пирожные из простых продуктов (легко приготовить, рецепт легко запомнить)Пятница, 12 Января 2024 г. 13:01 (ссылка)
Ингредиенты: Яиц – 1 штуку Соли – щепотку Ванилина – щепотку Сахарного песка – 170 граммов Подсолнечного масла – 140 миллилитров Молока – 150 миллилитров Разрыхлителя – 8 граммов Йогурта без вкуса – 125 миллилитров Муки пшеничной – 240 граммов Варенья Кокосовой стружки Приготовление.
Ipola
«Улетели со стола моментально – все гости были в восторге»: нежные пирожные «из того, что было дома» (быстро и недорого)Суббота, 14 Октября 2023 г. 13:31 (ссылка)
Для бисквита Яйца – 4 штуки Сахарный песок – 80 грамм Мука – 80 грамм Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Соль – щепотка Цедра одного апельсина для крема Сливки холодные 33% – 400 миллилитров Сахарный песок – 100 грамм Апельсиновый сок – 50 миллилитров Приготовление.
Ipola
«Беру самые простые продукты и пеку вкуснятину к чаю»: нежнейшие пирожные (съедаются до последней крошки)Среда, 02 Августа 2023 г. 13:01 (ссылка)
Приготовила однажды на пробу – съели всё до последней крошки! Нежнейшие, мягкие и очень вкусные пирожные к чаю. Готовятся быстро, из самых простых и доступных продуктов. Делюсь рецептом. Рецепт: Сливочное масло – 200 грамм Растительное масло – 50 миллилитров Яйцо куриное – 1 штука Сахарная пудра – 100 грамм Мука – 400 грамм Ванилин – 1 чайная ложка Пищевая сода – 1 чайная ложка Шоколад – 100 грамм Кокосовая стружка – 100 грамм
Ipola
«Пирожные в магазине больше не покупаю – готовлю дома сама»: быстро, просто и очень вкусно (не рецепт, а находка)Среда, 26 Июля 2023 г. 13:17 (ссылка)
Приготовила однажды и рецепт стал любимым! Обалденно вкусные и нежные пирожные с кремом. Готовятся быстро, просто и без заморочек. В магазине такие не найти! Делюсь рецептом с Вами. Ингредиенты: для мини-тортиков Яйца (средние) – 2 штуки Сахар – 125 грамм Растительное масло – 70 миллилитров Йогурт (у меня со вкусом банана) – 125 грамм Ванильный сахар или ванилин Мука – 200 грамм Какао – 30 грамм Разрыхлитель – 8 грамм для крема Сливки – 200 грамм Нутелла (шоколадная паста) – 2 столовые ложки
Ipola
🌸 Торт (Пирожные) «Капучино»: шоколадный торт с нежным вкусом капучиноСреда, 07 Июня 2023 г. 13:33 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZFc8GVAV6VUbsF30
Торт, который удивит своим вкусом! Торт "Капучино" ( 1,5 кг) Шоколадный бисквит: 5 яиц СО 125 г тёмного шоколада ( у меня "Люкс" Бабаевский) 125 г сливочного масла 1,5 ст.л. растворимого кофе 150 г сахара 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Крем"Капучино": 250 г маскарпоне 250 г сливок для взбивания 33-35% 3 ст.л. сахарной пудры 50 г капучино ( 2 упаковки по 25 г) Крем сливочный: 250 г сливок для взбивания 33-35% 1 ст.л. сахарной пудры + шоколад Приготовление.
Ipola
🌸Пирожные «Молочный ломтик»: шоколадные бисквиты на кефире и молочно-сливочный крем суфле. Вкуснее чем в магазине!Суббота, 03 Июня 2023 г. 12:53 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZHBCgh0v0jnPl7B9
Пирожные "Молочный ломтик" ( 14 шт) Бисквит: 100 г кефира, комнатной температуры 100 г сахара 50 г подсолнечного масла, рафинированного 3 яйца ( С1) 20 г мёда 110 г муки 40 г крахмала 25 г какао - порошка 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли щепотка соды ( на кончике ч.л.) Крем: 250 г сливок 33-35% 120 г сгущённого молока 7 г желатина + 35 г воды Приготовление.
Ipola
🌸 Пирожные «Песочные ломтики»Суббота, 22 Апреля 2023 г. 13:28 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZECw_nNf_n6PKhqj
Вкус этих пирожных, уносит меня далеко в беззаботное детство. Они такие рассыпчатые и нежные. С любой начинкой, они будут по-своему хороши! Ингредиенты: - масло сливочное (комнатной температуры)- 180 г - сахар - 130 г - яйцо - 1 шт. - мука - 300 г - разрыхлитель - 1 ч.л. - соль - одна щепотка - ванилин - на кончике ножа - любовь и хорошее настроение в неограниченном количестве 👩🍳💖 Ингредиенты для начинки: - джем - 300-400 г Для начинки подойдёт любой джем с небольшой кислинкой. В моём детстве, в подобных пирожных был яблочный. Приготовление.
Ipola
🌸 Ванильные капкейки или мини пирожные с ягодной начинкой и сливочным кремомСуббота, 08 Апреля 2023 г. 14:37 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZCpu5hf-3A15Bd97
Готовим ванильные капкейки или мини пирожные. Отличный вариант угощения к чаю) РЕЦЕПТ: Ванильные капкейки ( 12 шт) Бисквиты: 80 г сливочного масла, мягкого 2 больших яйца ( СО) 150 г муки 100 г сахара 10 г ванильного сахара 50 мл молока 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 150 г клубники ( замороженной или свежей) 1/2 ст.л. лимонного сока 40 г сахара 10 г кукурузного крахмала + 1,5 ст.л. воды Крем: 80 г сахарной пудры 100 г сливочного масла, мягкого 300 г творожного сыра ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Ipola
🌸 Пирожные «Неженка»: воздушные бисквиты и сливочный крем. Готовятся проще простого, и по вкусу полностью оправдывают своё названиеПонедельник, 20 Февраля 2023 г. 13:29 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y9dXuskAwQ8ObLjv
Готовим бисквитные пирожные "Неженка"! Простой рецепт, но пирожные получаются оригинальные, праздничные и вкусные! Многие мои зрители их уже приготовили, огромное всем спасибо за отзывы и фото. Пишу текстовый рецепт для вашего удобства. Пирожные "Неженка" ( 11 шт) Бисквит ( 22 половинки диаметром 7 см): 6 яиц С1 200 г сахара 200 г муки 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Крем: 170 г сливочного масла 82%, мягкого 170 г сгущёнки *для любителей крема, советую его количество увеличить. Из всех отзывов которые мне присылали, многим не хватило крема на 1-2 пирожных. Для пропитки: 130 мл тёплой воды 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. сахара Приготовление.
Ipola
🌸 «Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: мягкие пирожные «на каждый день» (единственный недостаток – всегда мало)Пятница, 13 Января 2023 г. 14:21 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y71YXgu9XgS4vrQ-
Рецепт простой, но очень вкусный. Мягкие и нежные пирожные «на каждый день». Готовятся быстро, без лишних заморочек, из самых простых продуктов, которые всегда есть дома. Делюсь рецептом. Ингредиенты: Яйца – 3 штуки Сахар – 120 грамм Ванильный сахар – 8 грамм Соль – щепотка Растительное масло – 120 мл Молоко – 120 мл Кокосовая стружка – 1 столовая ложка Мука – 200 грамм Разрыхлитель – 12 грамм Для глазури Молоко – 250 мл Темный шоколад – 170 грамм Сливочное масло – 30 грамм Кокосовая стружка – 100 грамм Приготовление.
Ipola
🌸 «Все гости были в восторге и просили рецепт»: нежные пирожные без выпечки (обязательно приготовлю на Новый год 2023)Четверг, 15 Декабря 2022 г. 13:18 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y5R1aFSFeUV6RTgT
Ингредиенты: Печенье – 150 грамм Фундук – 40 грамм Размягченное сливочное масло – 50 грамм Начинка Темный шоколад – 100 грамм Сливки для взбивания – 130 грамм Мёд – 10 грамм Размягченное сливочное масло – 10 грамм Приготовление.
Ipola
🌸 Итальянские Пирожные. Всё очень просто и легко✨Среда, 30 Ноября 2022 г. 13:18 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y4SV_Ef04yq1kJTX
Ингредиенты *Тесто* -4 яичных желтка -4 яичных белка -40 гр пшеничной муки в/с -40 гр кукурузного крахмала -80 гр сахарной пудры -10 гр ванильного сахара -1 ч.л без горки разрыхлителя -щепотка соли *Крем* -200 мл жирных сливок 30% и более -150 гр творожного сливочного сыра -сахарная пудра по вкусу -10 гр ванильного сахара
Ipola
🌸 «Мои ходовые пирожные из простых продуктов»: нежные, мягкие и вкусные (даже тесто замешивать не надо)Вторник, 18 Октября 2022 г. 14:22 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y00yRw6YIwrrktRK?&
Очень вкусные и нежные пирожные с начинкой! Готовятся быстро и легко, для них даже тесто замешивать не надо. Такие пирожные подойдут как на праздник, так и просто к чаю! Ингредиенты: Яйцо – 1 штука Сахар – 150 грамм Растительное масло – 140 грамм Сметана – 125 грамм Мука – 240 грамм Молоко – 150 грамм Разрыхлитель – 8 грамм Абрикосовый джем Миндальные лепестки
Ipola
🌸 «Откусив кусочек – остановиться невозможно»: вкусные пирожные из простых ингредиентов (легко готовятся)Вторник, 11 Октября 2022 г. 13:47 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y0QG5EwARDiYclfX?&
Рецепт: Для теста Яйцо – 1 штука Сахар – 170 грамм Соль – щепотка Ванильный сахар – 8 грамм Растительное масло – 140 грамм Йогурт – 125 грамм Молоко – 150 грамм Мука – 240 грамм Разрыхлитель – 8 грамм Для начинки Варенье (у меня абрикосовое) Кокосовая стружка
Ipola
🌸 «Всего из ТРЁХ ингредиентов готовлю лакомство за 10 минут»: вкусные пирожные к чаю (простой рецепт)Пятница, 16 Сентября 2022 г. 13:04 (ссылка)
https://dzen.ru/media/id/61...097348e6?&
Ингредиенты: Печенья – 400 грамм Бананы – 2-3 штуки Шоколад – 200 грамм Приготовление.
Ipola
🌸 Заварные пирожные «Кольца с творожным кремом»: так просто, бюджетно, но как же вкусно!Среда, 17 Августа 2022 г. 15:02 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...db31dbe3?&
Заварные кольца с творожным кремом ( 11 шт) Заварное тесто: 125 мл воды 50 г сливочного масла 1/2 ч.л. сахара щепотка соли 70 г муки 2 больших яйца ( С0) Творожный крем: 150 г творога 80 г сливочного масла, мягкого 82% 50 г сахарной пудры 30 г сгущённого молока 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление.
Ipola
🌸 Когда мало времени: готовлю пирожные с джемом (Бюджетно, вкусно, из простых продуктов) Делюсь рецептомПятница, 29 Апреля 2022 г. 13:23 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...a4426200?&
Ингредиенты: На 12-14 штук Вода – 100 мл Сахарный песок – 70 грамм Растительное масло – 40 мл Мука – 270 грамм Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка Джем либо варенье – по вкусу Приготовление.
Ipola
🌸 Оригинальный рецепт знаменитого Пирога (Пирожных) «Жербо»! По вкусу это самый настоящий тортСреда, 27 Апреля 2022 г. 13:43 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...a650909b?&
Венгерский Пирог "ЖЕРБО" ( форма 30*20 см) Песочно-дрожжевое тесто: 350 гр. муки 125 гр. сливочного масла, комнатной температуры 1 яйцо (С1) 1 желток 125 гр. сметаны 20% 60 гр. сахара 12 гр. прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих) щепотка соли 8 гр. ванильного сахара цедра 1/2 лимона Начинка: 450 гр. абрикосового варенья ( или другого) 200 гр. грецких орехов 100 гр. сахара Глазурь: 100 гр. тёмного шоколада 1 ст.л. подсолнечного масла, без запаха ( или другого растительного) Приготовление.
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
