Кабачок сейчас — это находка для любой домохозяйки, вегетарианца и любителя здорового питания. Этот овощ умеет хорошо сочетаться с множеством других продуктов. Кабачки можно как тушить, так и жарить, запекать и даже выпекать в пирогах.

 

В интернете есть большое количество рецептов блинов из кабачков, яичницы с кабачками и салатов с этим овощем. Молодые повара стараются изобрести блюда, которые до них в Советском Союзе использовались повсеместно.

 

Например, стоит рассказать про рецепт забытых оладий с кабачком.

 

Ингредиенты для оладий с кабачком:

 

Кабачки — шт.;

Соль — ч.л.;

Яйца — 2 шт.;

Сметана — 150 г;

Мука — 4 ст.л.;

Сыр — 50 г.

Приготовление оладий с кабачком:

Кабачки больше не жарю, так получаются сочнее, полезнее, быстрее и плита не забрызгана маслом! Готовлю так очень часто, потому что рецепт удачный и простой, готовится буквально за считанные минуты.

Ингредиенты:

 

Кабачки: 2шт

Соль, черный молотый перец: по вкусу

Твердый сыр: 40-50г

Оливковое или подсолнечное масло: 1 ст.л