Гороховый суп таким способом получается более насыщенным по вкусу, очень ароматным и сытным. Беру стандартный набор продуктов, но немного меняю классический способ приготовления. Готовить суп можно с любым мясом и копченостями. У меня сегодня свинина и копченые свиные ребрышки. Вкус у супа просто замечательный.
Порции 3 литра
Время подготовки 5 минут Время приготовления 60 минут
Ингредиенты
400 г свиных копченых ребрышек
300 г свинины (мякоть)
250 г гороха
4-5 шт. картофеля
1 репчатый лук