Ингредиенты:

• 
  Кефир — 80 мл


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Рисовая мука — 60 г 


• 
  Пшеничная мука — 20–30 г 


• 
  Разрыхлитель — 1 ч. л.


• 
  Подсластитель — по вкусу 


• 
  Соль — 1 щепотка 


• 
  Ванилин — 1 щепотка

Приготовление:

1. Соединяем все ингредиенты, тщательно перемешиваем. 

2. Разогреваем вафельницу/мультипекарь, при необходимости слегка смазываем панели маслом, выкладываем по ~1 ст. л. ложке теста. Готовим в мультипекаре около 3-х минут. Если нет вафельницы/мультипекаря, из этого теста получатся отличные оладушки.

Приятного аппетита!

источник