ИДЕИ

Этот трюк с пивом придумали мясники. Мясо будет таять во рту словно масло

Благодаря этому хитрому и простому трюку приготовить нежным можно будет буквально любое мясо. Такой кулинарной уловкой с удовольствием пользуются мясники, но воспроизвести ее ничего не стоит и дома. Вся тонкость рецепта кроется в замачивании мяса в легком пиве: покажем, как сделать это прямо в банке.

Ингредиенты:

700 г свиной грудинки

пиво пшеничное светлое 1 бутылка или 500 мл

3 луковицы

соль

травы из Франции

сладкий перец

растительное масло