Ингредиенты:

• 
  30 г мяты,


• 
  200 г муки, 


• 
  1 яйцо, 


• 
  100 г сахара, 


• 
  100 г сливочного масла, 


• 
  0,5 ч ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. 

2. Листочки мяты смешайте с сахаром, добавьте яйцо и сливочное масло, пробейте блендером до однородности. 

3. Соедините полученную массу с мучной смесью, чтобы получилось мягкое и влажное тесто. 

4. Слегка мокрыми руками, чтобы не прилипало тесто, скатывайте шарики и выкладывайте их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вилкой сделайте крестообразный рисунок. 

5. Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. 

Приятного аппетита!

источник