Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2522 сообщений
Cообщения с меткой

песочный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ALBENS

Песочное тесто: для меня это лучшее

Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 20:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение


 





Это тесто лучшее, что я когда-либо пробовала. Минимум продуктов, минимум времени на приготовление и выпекание. Вся выпечка из него получается нежная, рассыпчатая, но в меру, невероятно вкусная и ароматная. Готовится тесто очень-очень легко, просто надо знать несколько тонкостей его приготовления.
Покажу примеры выпечки из этого теста
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Торт песочный с заварным кремом

Вторник, 30 Июля 2024 г. 11:57 (ссылка)


4709286_TORT_PESOChNII (640x480, 57Kb)


 


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


Коржи



  • Сливочное масло - 200 гр;


  • Яйца - 1 целое и 1 желток;


  • Сахар - 200 гр ( или 150 гр);


  • Соль и лимонная кислота - по чуть-чуть;


  • Сода - 0,5 ч.л.;


  • Мука - 2,5 стакана.


  • Для украшения - орехи, по желанию.



Крем:




  • Сливочное масло - 200 гр;


  • Сахар - 200 гр ( и тут я беру грамм 150);


  • Яйца - 2 шт.;


  • Молоко - 1 стакан;


  • По вкусу еще можно добавить - или 1-2 ст.л какао, или сок 1 апельсина, или просто немного какого-то сиропа.



4709286_27 (450x90, 22Kb)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


 


Песочные коржи. Масло тщательно разотрите вместе с сахаром добела, затем туда добавьте яйца, предварительно взболтанные вилкой, после чего хорошенько все перемешайте до абсолютного растворения сахара и до получения максимально однородной массы.


Введите в тесто соду, погашенную уксусной либо лимонной кислотой, по желанию добавьте ванилин.


В приготовленную массу засыпьте муку и быстро замесите тесто, при этом не мните его, поскольку это может лишить тесто пластичности, а готовые изделия получатся слишком жесткими.


Далее разделите массу на одинаковые куски для пяти коржей.


Из каждого тестового кусочка на ровной рабочей поверхности раскатайте пласт, ≈ ø 20 см и не более 8 мм в толщину.


Перенесите заготовку для коржа на противень или железный, сухой лист.


 


Выпекайте песочные коржи при 200° С ≈ 15 – 20 минут до золотистости.


Готовые коржи легко ломаются, поэтому сначала остудите их, а потом аккуратно сдвиньте на стол.


 


Приготовление крема. Для масляного крема нужно размягчить масло.


Сахар и яйца тщательно разотрите, разведите смесь молоком, поместите ее на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.


Снимите смесь с огня, остудите её, чтобы та осталась слегка теплой, и по одной ложке вотрите ее в масло.


Прибавьте к готовому масляному крему любой наполнитель - кофе, какао, лимонный или апельсиновый сок, сироп и т.д.


Смажьте приготовленным кремом коржи торта.


Готовые песочные коржи подравняйте ножом и прослоите их кремом.


Бока и верх торта также промажьте масляным кремом и присыпьте смесью из измельченных остатков коржей и рубленых орешков.


 


Готовый торт из песочных коржей на несколько часов оставьте в кухне, чтобы крем впитался в коржи, после чего перенесите лакомство в холодильник.


Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Песочный жакет узором Светлячки спицами – описание вязания со схемой

Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 21:50 (ссылка)


5774028_pes1 (486x700, 230Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Песочный пирог с абрикосами

Суббота, 09 Сентября 2023 г. 21:46 (ссылка)



5774028_pesoch (700x350, 68Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Песочный пирог с красной смородиной

Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 15:25 (ссылка)


5774028_pesoch1 (580x450, 77Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

ПЕСОЧНЫЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ. Вязание спицами

Пятница, 29 Июля 2022 г. 23:50 (ссылка)


5774028_pes1 (500x700, 224Kb)



5774028_yarazdel13 (538x159, 15Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<песочный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda