Ингредиенты:

• 
  молоко - 1 чашка


• 
  палочки корицы - 2 палочки


• 
  йогурт с ванильным вкусом - 2 чашки


• 
  кипяченая вода - 1/4 чашки


• 
  желатин - 1 ст. л.


• 
  маракуйя - 2 шт.

Приготовление:

1. Соедините молоко и корицу в небольшом сотейнике. Поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня. Дайте остыть до комнатной температуры. Удалите палочки корицы.

2. Объедините молочную смесь и йогурт в большой миске.

3. В кувшин влейте кипяченую воду. Добавьте желатин. Смешайте венчиком. Соедините желатин с йогуртовой смесью.

4. Разделите панна-котту между 4 чашками. Накройте полиэтиленовой пленкой. Отправьте в холодильник минимум на 6 часов.

5. Переложите замороженную панна-котту на тарелки. Украсьте мякотью маракуйи и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник