ИДЕИ

Маринуем помидоры сразу с луком в одной банке: маленькая хитрость, которая придаст закатке новый вкус

Лучше всего заготавливать помидоры на зиму не отдельно, как принято обычно, а сразу с луком в одних банках. Эта маленькая кулинарная уловка придает привычной закатке совсем новый вкус, популярнее ее на столе не будет.

Ингредиенты:

2 кг оранжевых помидоров

3 кг красных помидоров

1 кг репчатого лука

2 душистых перца

5-6 горошин перца

1 ст. ложка соли на литр воды

4 ст. ложки сахара на литр воды

70 мл 9% уксуса на литр воды