Филе куриное — 400 Грамм

Картофель — 1-2 Штук

Лук репчатый — 1 Штук

Чеснок — 1-2 Зубчик

Яйцо — 1 Штук

Сметана — 2 Ст. ложка

Петрушка — 15 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Перец черный молотый — 0 По вкусу

Подсолнечное масло — 40 Миллилитр

1. 
   Возьмите все ингредиенты для приготовления картофельно-куриных оладий.


2. 
   Пропустите через мясорубку куриное филе, лук и чеснок.


3. 
   Картофель очистите, помойте и натрите на терке с самыми небольшими отверстиями. Или измельчите в блендере. Отожмите картофельный сок. Добавьте картофель в фарш.


4. 
   Добавьте нарезанную петрушку и яйцо.


5. 
   Выложите сметану. Посолите и поперчите.


6. 
   Перемешайте все ингредиенты фарша для оладий.


7. 
   Столовой ложкой выкладывайте фарш в сковороду и жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.


8. 
   Картофельно-куриные оладьи готовы. Подавайте с любым гарниром.