Тонкая_Рябинка

Морковь жареная с луком

Четверг, 19 Июня 2025 г. 14:18 (ссылка)

7357095_morkov_jarenaya_s_lukom868973 (607x404, 74Kb)

Вареная морковь с луком — простая овощная закуска из доступных продуктов. Готовится она несложно, но получается вкусно даже в холодном виде и подойдет почти к любому блюду!

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковь жареную с луком. Из специй также можно добавить молотый кориандр, гранулированный чеснок и сушеные итальянские травы, а из овощей еще можно добавить помидоры или томатную пасту. Морковь жареную с луком можно подавать в качестве гарнира, салата или положить на черный ржаной хлеб.

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Морковь — 3 Штук

Лук репчатый — 1 Штук

Перец болгарский красный — 1/2 Штук

Масло растительное — 25 Миллилитр

Лавровый лист — 1 Штук

Соль — 0 По вкусу

Перец черный молотый — 0 По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски, но натираю ее не сильно длинными полосами.

Репчатый лук нарежьте кубиками, а болгарский перец соломкой.

Разогрейте сковороду с растительным масло на среднем огне. Выложите репчатый лук. Жарьте до прозрачности и легкой золотистости около 4-5 минут.

После добавьте морковь в сковороду. Аккуратно перемешайте и обжаривайте несколько минут.

Когда морковь чуть осядет, добавьте лавровый лист, соль и черный молотый перец. Готовьте около 10 минут.

Затем добавьте болгарский перец и жарьте овощи еще 10 минут вместе на небольшом огне.

Морковь жареная с луком готова, приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

морковь жареная с луком - Самое интересное в блогах

Морковь жареная с луком

Ингредиенты:

Приготовление:

<морковь жареная с луком - Самое интересное в блогах