ИДЕИ

Твердый сыр из магазинного молока: не хуже швейцарского и в 5 раз дешевле

Сварить дома твердый сыр с правильным рецептом сможет и начинающий кулинар. Сыр получится нежным, вкусным и намного лучше магазинных продуктов. Никаких особых ингредиентов не потребуется, все делается на основе молока и творога.

Ингредиенты:

Творог 9% - 900 г

Молоко цельное - 1 л

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 100 г

Сода пищевая - 0.5 ч. ложки

Соль - 0.5 ч. ложки