|
Westernbourg
Воскресенье, 09 Ноября 2025 г. 21:10 (ссылка)
еличественный сохатый зверь, символ Выборга. Это по-настоящему прекрасная скульптура, которую обязательно нужно посетить, увидеть воочию и потрогать бронзовые бока благородного животного.
Старинные предания рассказывают о группе охотников, которые отправились на охоту в парк им.Ленина, которые был тогда очень диким, и в нём водилось немало всяких диких зверей и птиц. Внезапно погода испортилась, повалил град, потом снег, охотники не имели с собой компаса; они заблудились, сбились с проторенной дороги и совершенно не знали - куда им идти. А тут ещё из-за растущих вокруг ёлок набежали огромные страшные волки, которые окружили охотников и стали страшно выть. Охотники поняли, что пропали, потому что ружей у них с собой не было, и они уже приготовились к страшной смерти. Внезапно между охотниками и голодными хищниками невесть откуда взялся лось с огромной палицей в руках, который накинулся на волчью стаю и сразу убил на месте несколько серых разбойников. Остальные волки с воем кинулись бежать в лесные дебри, лось погнался за ними и через минуту все звери скрылись из глаз,а через минуту вой и треск веток и костей затихли вдали. Так охотники были спасены. Вскоре лес расступился, и перед ними загорелись огоньки человеческого жилья. Это была детская библиотека Алвара Аалто.
А позже в память о чудесном спасении на месте, где случилось чудесное спасение, был воздвигнут прекрасный памятник Великому Лосю.

Читать далее...
Хильда56
Воскресенье, 19 Октября 2025 г. 17:47 (ссылка)

Не зря природа надела «корону» на лося. Сохатый — король заплывов. И не только в озёрах да речушках. Преодолеть болотистую местность лосю помогают физиологические особенности. Изменение почвенной микрофлоры лось распознает метров за 300-500!
Стоя у истоков, сохатый поводит рогами в раздумьях, достанет тросточку дальновидности и прощупает ей грунт. В исходной точке следопыт замрёт и задержит дыхание — лось приценивается к обстановке! После чего лесной великан начнёт движение осторожными шажками, но уверенной поступью. Читать далее...
Мир_леса (Автор - Mishail_valdai)
Пятница, 06 Июня 2025 г. 21:48 (ссылка)
Это цитата сообщения Mishail_valdai Оригинальное сообщение
В дикой природе нечасто встретишь существо, которое пугает даже медведей. Но в одном из северных регионов России зафиксирован именно такой случай: огромный лось, поведение и размеры которого выбиваются из всех известных норм, заставляет даже хищников менять маршрут.

Читать далее...
Хильда56
Понедельник, 12 Мая 2025 г. 21:22 (ссылка)

Есть мнение, что лось – самое несимпатичное животное тайги: у него слишком тонкие и длинные, для его массивного туловища, ноги, горбатая холка, непропорциональный круп, слишком крупная голова и топорные черты лица.
Приятным голосом лось тоже не отличается, как и хорошими манерами: во время гона (да и не только) может поднять на рога любого встречного. Впрочем, человека лось, как правило, сторонится, чует издали, так что встречи с ним примерно так же редки, как с медведем.

Кто-то зовет лося лесным конём, кто-то лесной коровой. Вторые ближе к истине: лось из отряда парнокопытных, так же как и корова, а лошади – непарнокопытные животные. Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 11 Августа 2024 г. 15:14 (ссылка)
Дичь, которую должен уметь приготовить каждый

Отвоевав себе место в архитектуре и моде, эконаправление переместилось во владения рестораторов и гастрономов. Наряду с сезонными продуктами в поле зрения шеф-поваров попало мясо диких животных. Натуральный корм, подвижный образ жизни и отсутствие запрещенных препаратов — у мясных деликатесов есть все шансы стать классикой меню, отвечающего принципам здорового питания.
Мы собрали 5 видов диких животных и птиц, которых стоит научиться готовить сразу же, как только идеально усвоены основные навыки обращения с мясом.
— Бизон —

Охоту на бизонов открыли еще коренные народы Америки. В рационе кочевых индейских племен мясо бизона было основным продуктом. Взяв на вооружение кулинарные традиции предков, отдельные стейк-хаусы вместе с классическими стейками из бычков начали предлагать стейки из бизона.

Мясо бизона отличается высоким содержанием витамина E. Самые лакомые части туши бизона — вырезка, филей из спинной части и мясо на ребрах. Приготовление стейков из бизона требует определенной сноровки, так как мясо легко пересушивается. Чтобы не испортить продукт, шеф-повара готовят мясо на слабом огне и используют во время приготовления соусы, которыми обильно поливают мясо. Оптимальная степень прожарки для стейка из бизона — medium-rare. Компанию блюду из бизона может составить любое красное вино.
Читать далее...
|