Из куриного филе можно достаточно просто приготовить в духовке шашлычки на шпажках. Мясо предварительно маринуется в кефире с луком, поэтому куриные шашлычки получаются сочными, аппетитными и вкусными. Это блюдо с удовольствием будут есть и взрослые, и дети!
Ингредиенты
Для приготовления куриных шашлычков на шпажках в духовке понадобится:
кефир любой жирности (у меня - жирностью 2,5%) - 250 мл;
куриное филе - 1 кг;
лук (крупный) - 2 шт.;
соль - по вкусу;
чёрный перец горошком - 6-7 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
растительное масло - 1 ст. л.;
деревянные шпажки - 7 шт.