Ингредиенты:

• 
  Куриные ножки — 1 кг


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Перец — по вкусу


• 
  Помидоры черри — 8–10 шт.


• 
  Лук репчатый — 2 шт.


• 
  Перец болгарский — 1 шт.


• 
  Лук зеленый — 2 пучка


• 
  Масло растительное — 3 ст. л.


• 
  Петрушка измельченная — 1 ст. л.


• 
  Тимьян — 2 веточки


• 
  Вустершский соус — 1 ч. л.


• 
  Имбирь измельченный — 1 ч. л.


• 
  Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Нарежьте крупно репчатый лук и перец, измельчите зеленый лук. Подготовьте остальные продукты.

2. В форму для запекания выложите ножки, налейте масло, добавьте соус, соль и перец, добавьте петрушку, измельченный имбирь и чеснок, овощи. Все хорошенько перемешайте. Положите тимьян.

3. Духовку разогрейте до 200 ºC, отправьте туда форму с курицей и овощами. Запекайте 45 минут.

4. Через 20 минут достаньте форму и перемешайте все. В последние 5 минут можете увеличить температуру или включить режим верхнего гриля, чтобы образовалась корочка.

Приятного аппетита!

источник