Ингредиенты:

• 
  500 грамм куриной печени 


• 
  100 грамм лука  


• 
  80 грамм овсяной муки 


• 
  50 грамм сыр  


• 
  Соль, специи по вкусу.    

Приготовление: 

1. 
   Очистить печень от жилок и жира. 


2. 
   Порезать лук произвольно. 


3. 
   В глубокой миске с помощью блендера измельчить печень с луком в кашу. 


4. 
   Добавить муку, соль и специи, хорошо перемешать. 


5. 
   Натереть сыр на терке и объединить с печеночной смесью.  


6. 
   Выпекать на разогретой сковороде при небольшом количестве масла с двух сторон и закрытой крышкой.  

Приятного аппетита!

источник