клубничное варенье с целыми ягодами

Тонкая_Рябинка

Четверг, 20 Июня 2024 г. 12:02 (ссылка)

Простой рецепт поможет сохранить душистую и сочную клубнику на зиму.

🍳 Время приготовления:

Общее - 2 ч. 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.

🍳 Количество порций - 6

🍳 Ингредиенты:

🍳 Приготовление

1․ Клубнику переберите, промойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вода.

2․ В кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар и сок, выжатый из половины лимона. После закипания варите на среднем огне 12–15 минут.

3․ Добавьте клубнику и аккуратно перемешайте. Вновь доведите до кипения и через 5 минут снимите с огня. Не забывайте снимать пену с поверхности.

4․ Полностью остудите и процедите.

5․ Сироп вновь доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 3–4 минуты.

6․ Засыпьте клубнику в сироп. Варите ещё 7 минут после повторного закипания.

7․ Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Укутайте, остудите и уберите на хранение в прохладное место.

Метки: рецепт заготовка консервация десерт клубника варенье варенье клубничное с целыми ягодами клубничное варенье с целыми ягодами

клубничное варенье с целыми ягодами - Самое интересное в блогах