Ингредиенты:

Тесто: 

• 
  1 стак. кефира. 


• 
  2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка: 

• 
  Тертый сыр,


• 
  зелень, 


• 
  сырое яйцо.

Приготовление:

1. Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.

2. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. 

3. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. 

Приятного аппетита!

источник