Яблоки — 2 Штук

Молоко — 150 Миллилитр

Мука — 230 Грамм

Масло сливочное — 100 Грамм

Яйцо — 2 Штук

Соль — 1/3 Чайная ложка

Сахар — 80 Грамм

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

1. 
   Все ингредиенты выложите на стол сразу. Яблоки помойте. Масло сливочное должно уже быть к моменту приготовления мягким.


2. 
   В просторную миску выложите кусочки мягкого сливочного масла, добавьте сахар. Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения кремообразной массы.


3. 
   Вбейте яйца и продолжайте все взбивать миксером до получения однородной смеси.


4. 
   Добавьте молоко. Перемешайте.


5. 
   Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль. Перемешайте все ложкой.


6. 
   Яблоки почистите от кожуры, натрите на крупную терку и добавьте их в тесто.


7. 
   Перемешайте все до получения однородного вязкого теста.


8. 
   Яблочное тесто разложите по формочкам, заполняя 2/3 от объема, у меня силиконовые. Отправьте выпекаться на 20-25 минут в уже разогретую до 180 градусов духовку.


9. 
   Готовые яблочные кексы можно сразу же подавать к столу.


10. 
    Приятного аппетита!