Ингредиенты: 

• 
  1 кг капусты 


• 
  1 луковица 


• 
  0,5 стакана манной крупы 


• 
  0,5 стакана муки 


• 
  2 зубчика чеснока 


• 
  зелень


• 
  растительное масло для жарки 


• 
  панировочныесухари 


• 
  соль по вкусу 


• 
  специи по вкусу

Приготовление: 

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 

2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 

3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. 

4. Укроп мелко нарежьте. 

5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. 

6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте. 

7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

источник