Ингредиенты:

• 
  Курица (окорочок) -1 шт,


• 
  Грибы свежие (вешенки) - 400 г,


• 
  Сметана - 200 г,


• 
  Сыр твердый -150 г,


• 
  Лук репчатый - 2 шт,


• 
  Булочки - 6 шт,


• 
  Растительное масло (для обжарки и смазывания противня),


• 
  Соль.

Приготовление:

1. С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде.Мясо отделить от костей и мелко порезать.Лук нашинковать, спассеровать.Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин.

2. Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.Сыр натереть на крупной терке.

3. Жюльен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки.

4. Достать из духовки и наслаждаться вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

источник