деликатесы - Самое интересное в блогах

телеман

Какими деликатесами угощали на Пасху в старину на Руси: лебедь на блюде, пирог-курник и не только

Воскресенье, 21 Апреля 2025 г. 00:49 (ссылка)

Традиция отмечать праздник Пасхи берет свое начало с приходом из Византии христианства в конце IX века. С тех пор Пасха стала главным праздником на Руси, к которому люди всегда готовились заранее и с большим воодушевлением. После многодневного поста и отказа от развлечений важное значение имел пасхальный стол, с которого в Светлое Христово Воскресение начиналась утренняя трапеза. Рассказываем о том, как менялся праздничный пасхальный стол в течение нескольких столетий.

Как выглядел пасхальный стол в древности и откуда пришла традиция красить яйца
Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

rss_kulturologia

История и археология: В какие дни и почему на Руси запрещали собирать грибы, и Как сморчок стал ругательством

Среда, 27 Ноября 2024 г. 21:55 (ссылка)

Грибы традиционно занимали особое место среди лакомств русского народа. Удивительно, но в старину ходить на «тихую охоту» можно было не каждый день. Соблюдение таких правил считалось необходимым для обеспечения не только удачи в сборе, но и безопасности. Различные символы и приметы сопровождали процесс, подчеркивая его сакральное значение. Грибы остались важной частью гастрономии, но подход к их сбору претерпел значительные изменения. Сегодня в лес люди ходят тогда, когда пожелают.

Подробнее..