Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

гуакамоле классический рецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Гуакамоле классический рецепт

Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 21:24 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20241222_190556767 (607x404, 494Kb)



Для тех, кто хочет познакомиться с мексиканской кухней, предлагаю рецепт классического гуакамоле. Это густой соуп-дип из мякоти авокадо.



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить классический рецепт гуакамоле. Авокадо выбирайте обязательно спелый и очень мягкий. Для более гладкой консистенции можно измельчите авокадо блендером. Сок лайма можно заменить на лимон, а кинзу петрушкой. Количество острого перца регулируйте по вкусу, халапеньо можно добавить больше или меньше. Гуакамоле можно подавать с кукурузными чипсами начос или мексиканскими лепешками. Готовится гуакамоле быстро и просто, а на вкус он получается ароматным, насыщенным и сливочным.





Время приготовления: 10 мин


Количество порций: 3

 





Ингредиенты:




Авокадо — 2 Штук



Помидор — 1/2 Штук



Красный лук — 1/2 Штук



Чеснок — 2 Зубчик



Перец халапеньо — 1 Штук



Лайм — 1 Штук



Кинза — 15 Грамм



Оливковое масло — 2-3 Ст. ложка



Соль — 0 По вкусу



Черный молотый перец — 0 По вкусу



Масло оливковое — 2 Ст. ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками.


  3. Вилкой раздавите авокадо до состояния пюре. Переложите в миску и сразу выжмите сок лайма, чтобы авокадо не потемнел. Все перемешайте.


  4. Мелко нарежьте помидор, красный лук, перец халапеньо, кинзу и чеснок. Добавьте в миску.


  5. Влейте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.


  6. Классический гуакамоле готов, приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гуакамоле классический рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda