Приготовление
1․ Рис отварите за 20 минут и остудите.
2․ Капусту измельчите ножом. Пропустите через мясорубку свинину, индейку и лук. Капусту можно не резать, а тоже пропустить через мясорубку вместе с мясом.
3․ Смешайте подготовленные ингредиенты с яйцом, солью и перцем. Сформируйте голубцы и выложите в смазанную маслом форму.
4․ Для соуса измельчите лук ножом и натрите морковь на крупной тёрке.
5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте овощи до мягкости.
6․ Добавьте томатный соус, воду, соль и перец. Доведите до кипения и проварите несколько минут.
7․ Залейте голубцы получившимся соусом и накройте форму фольгой.
8․ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 50–60 минут.
Тонкая_Рябинка
