
На ужин или воскресный обед можно приготовить вкусное блюдо из макаронных гнёзд. Сегодня будем запекать гнёзда из макарон вместе с курицей и грибами в молоке под сырной корочкой. Блюдо получается сытным, ароматным, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Подавать такие макаронные гнёзда следует в горячем виде. В роли грибов лучше использовать свежие шампиньоны или вешенки, но можно заменить на предварительно отваренные в течение 25-30 минут лесные грибы или маринованные грибочки.
Ингредиенты
Для приготовления гнёзд из макарон с курицей и грибами нам потребуется:
гнёзда макаронные - 300 г;
куриное филе - 400 г;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
грибы (я взяла шампиньоны) - 100 г;
молоко - 500 мл;
соль и специи - по вкусу.