Новый год - главный семейный праздник для большинства россиян, а каникулы - это время теплых домашних вечеров в кругу родных и близких, семейных застолий и предвкушения чуда. Однако этот Новый год станет для многих жен участников СВО уже третьим по счету, который они встретят в одиночестве. Кто-то из них вообще отказывается отмечать, другие делают над собой усилие, чтобы не лишать праздника детей. Что чувствуют эти женщины, в чем они ищут утешения и что происходит с их мужьями в зоне спецоперации?

Чем заменить «Оливье» на новогоднем столе?:

Рецепты оригинальных мясных салатов

Как известно, ни один новогодний стол не обходится без сытных и вкусных традиционных салатов: «Оливье», «Сельди под шубой», «Мимозы». Но если вам хочется внести разнообразие в привычное праздничное меню, попробуйте приготовить салаты по новым кулинарным рецептам. Они удивят вас и ваших гостей не только новизной вкуса, но и оригинальной подачей.

Фото: Depositphotos

«Елочка»

Приготовьте к новогодней ночи такой оригинальный слоеный салат, как «Елочка». Его главная изюминка заключается в необычном оформлении, очень актуальном для зимнего праздника. Это блюдо имеет форму елки и даже может похвалиться пушистой хвоей из укропа.

Для приготовления салата вам потребуется запастись такими ингредиентами:

• 
  отварным картофелем — 3 клубня;


• 
  сваренными вкрутую яйцами — 3 шт.;


• 
  шампиньонами — 300 г;


• 
  луком репчатым — 2 головки;


• 
  морковью — 1 корнеплод;


• 
  куриным филе — 350 г;


• 
  майонезом — 150 г;


• 
  растительным маслом — 2 ст. л.;


• 
  солью, перцем — на свой вкус;


• 
  свежим укропом — 1 пучок;


• 
  зернами граната и консервированной кукурузой — по 1 горсти.

Фото: Depositphotos

Готовьте салат «Елочка» пошагово: