Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 808 сообщений
Cообщения с меткой

варить - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Laralaram

Как правильно варить: на пару или тушить?

Пятница, 03 Января 2025 г. 18:24 (ссылка)


Варка, тушение и приготовление на пару — эти три разных способа приготовления имеют одну общую черту: использование воды или других жидкостей.



  • - Разница заключается в количестве жидкости, используемой в каждом процессе приготовления. Если при варке вся пища покрыта жидкостью, то при приготовлении на пару и тушении жидкостью заполняется только дно емкости, в которой готовится пища.


  • - По мнению исследователей, каждый метод имеет свои положительные и отрицательные стороны с точки зрения качества овощей при приготовлении.



Как более правильно варить: на пару или тушить? — рассмотрим в этой статье…



3183520_Tushenieprigotovleniepishhivsobstvennomsoku (625x625, 140Kb)


 


Как правильно варить на пару



- Какие продукты подходят для приготовления на пару?


- Можно готовить на пару замороженные продукты?


- Преимущества варки на пару


- Приготовление на пару – аксессуары



  •  ***Как правильно варить на пару в кастрюле (без пароварки)


  •  ***Приготовление на пару в электрической пароварке


  •  ***Готовить на пару можно и в духовке



- Советы по приготовлению на пару


- Приготовление на пару: сколько времени занимает приготовление?


3183520_Vareniki (625x371, 52Kb)



Вареники с копченой форелью, приготовленные на пару



3183520_Tushenie (625x371, 66Kb)


Тушение — приготовление пищи в собственном соку



- Какие продукты подходят для тушения?


- Тушеные овощи


- Тушение замороженных овощей имеет много преимуществ


- Как тушить рыбу


- Тушение — щадящий способ готовки


- Советы по приготовлению методом тушения


- Сколько времени занимает тушение?


 


https://larissa-moor.de/kak-pravilno-varit-na-paru-ili-tushit/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

25 трюков в приготовлении яиц

Пятница, 22 Марта 2024 г. 11:59 (ссылка)




25 трюков в приготовлении яиц













Ни для кого не является секретом тот факт, что куриные яйца — это вкусный питательный продукт, по своей пищевой ценности и популярности способный сравниться с гречкой и хлебом. Яйца, богатые витаминами и минералами — обязательный ингредиент любой оздоровительной диеты. Белок куриного яйца, в отличие от животных и растительных белков, усваивается организмом практически мгновенно. Калорийность яиц составляет порядка 159 кКал на 100 грамм. Справедливости ради стоит отметить, что из-за высокого содержания холестерина перебарщивать с яйцами не стоит. Их употребляют в пищу как отдельно, так и в составе различных салатов, горячих блюд, напитков, выпечки. Куриные яйца - это отличный вариант для завтрака. Сварить или пожарить яйца сможет даже школьник, ведь это легко и быстро, однако даже тут есть некоторые нюансы, которые могут заметно ускорить процесс готовки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

10 простых и вкусных способов приготовить креветки

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 11:12 (ссылка)


10 простых и вкусных способов приготовить креветки









Креветки можно назвать одним из самых недооцененных продуктов на наших кухнях. Мы все привыкли к тому, что иногда варим их и подаем к пиву, но дальше рамок этого гастрономического стереотипа процесс выходит очень редко. Вместе с тем, в мире существует множество способов приготовить креветки и сделать их блюдом как на обед, так и на ужин. Мы выбрали 10 самых популярных из них и вкратце остановились на технике приготовления каждого.



— Обжаривание —





Пожалуй, это самый распространенный и самый простой способ приготовления креветок. При обжаривании поверхность креветок немного карамелизируется, а их природный вкус становится более насыщенным. Просто бросьте их в нагретое на сковороде слегка подсоленное оливковое масло и готовьте 6-8 минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Холодец другим на зависть: 6 шагов кулинаров

Суббота, 02 Марта 2024 г. 09:55 (ссылка)


 



Холодец другим на зависть: 6 шагов кулинаров





С наступлением осени холодец прочно занимает место на столе. Несмотря на внешнюю простоту, холодец требователен в приготовлении, в нем слишком много тонкостей. Поэтому многие просто не берутся за него, предпочитая найти готовый безвкусный студень в магазине. Весь процесс приготовления холодца можно разделить на 6 шагов – по каждому из них у опытных кулинаров есть свои тонкости. Если изучить их, ваш холодец будет коронным блюдом на столе – буквально другим на зависть.





Правильное мясо





Мясо — главный ингредиент холодца и к его выбору нужно отнестись ответственно. Лучший выбор для наваристого холодца — свиные ножки, а именно та часть, которая примыкает к копытам. В этих частях туши огромное количество желатина и это гарантирует то, что холодец получится таким, каким должен быть. Свиные ножки могут стать основой, но никто не запрещает вам добавить в блюдо другие виды мяса — тут можно дать волю фантазии и отдать выбор индейке, говядине или даже дичи.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
surrir50

Как варить кофе в турке: советы и секреты

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:59 (ссылка)








































 



Для начала мы расскажем, как правильно варить кофе в турке так, чтобы в полной мере сохранился вкус и аромат напитка:



ЖМИ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<варить - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda