|
|
|
|
варенье из клубники с лимоном - Самое интересное в блогах
Следующие 30 »
|
 Кулинарушка
Пятница, 27 Июня 2025 г. 21:26 (ссылка)
Ароматная, вкусная заготовка, которая не оставляет равнодушными ни взрослых, ни детей! Такое варенье можно подать к чаепитию, в десерты, выпечку или просто на тосты к завтраку. Берите на заметку!
Описание приготовления: Ягоды для варенья лучше всего взять хорошо созревшие, но не мягкие, чтобы они не разваливались. Сок лимона и цедра придают варенью легкую кислинку и пикантную нотку, они отлично дополняют клубнику. Варенье отлично хранится в сухом, темном и не жарком месте. Лимон можно заменить на лайм, но тогда его понадобится две штуки.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Клубника — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Лимон — 1 Штук
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с лимоном.
Клубнику переберите, удаляя порченые ягоды. Выложите в сито и вымойте под проточной водой, дайте жидкости полностью стечь.
Удалите у ягод клубники зеленые чашелистики.
Лимон тщательно вымойте в горячей воде со щеточкой, вытрите. Натрите цедру, из лимона выжмите сок, удаляя зернышки. Вылейте сок в посуду, в которой будите варить варенье.
Добавьте к соку цедру.
Выложите к соку с цедрой подготовленную клубнику и поставьте на медленный огонь, варите в течение 1 минуты после закипания, аккуратно перемешивая.
Всыпьте сахар, перемешайте.
Варите после закипания в течение 6 минут, снимая пену. Снимите варенье с огня и оставьте на 6 часов.
Доведите варенье снова до кипения и варите 4-5 минут.
Банки вымойте и простерилизуйте любым удобным способом. Переверните вверх дном и дайте полностью высохнуть. Железные крышки прокипятите в течение 10 минут.
Разложите готовое варенье в подготовленные банки, плотно закройте и переверните вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания. Уберите на хранение.
Хороших заготовок и приятного аппетита!
источник
|
Следующие 30 »
|
<варенье из клубники с лимоном - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Кулинарушка
