Приготовление
1․ Мякоть арбуза нарежьте кубиком, удалите косточки, если они остались.
2․ В глубокой миске смешайте арбуз с сахаром и оставьте на 2 часа, за это время выделится сок.
3․ Перелейте всю массу в мультиварку и готовьте 15 минут в режиме «Тушение». Затем поменяйте режим на «Подогрев» и готовьте ещё 2 часа.
4․ Добавьте сок лимона, ванильный сахар и варите в режиме «Тушение» 15 минут.
5․ Перелейте массу в глубокую миску и пробейте блендером до однородности.
6․ Перелейте обратно в чашу мультиварки и готовьте ещё 15 минут в режиме «Тушение».
7․ Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Рыжая_ЛисаСоня
