Бургундская яблочная запеканка

Ингредиенты:
1. Яблоки 2 шт
2. Масло сливочное 50г
3. Яйца 2 шт
4. Молоко 100 мл
5. Мука 4 ст.л
6. Сахарная пудра 50г
7. Корица

Приготовление:

Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками. Растопите на сковороде сливочное масло, выложите яблоки и протушите около 2-3 минут. В миску просейте муку, сахарную пудру, добавьте яйца и перемешайте. Понемногу добавляя молоко, взбейте массу с помощью венчика до однородности. Добавьте в тесто яблоки вместе с растопленным сливочным маслом. Перемешайте. Выложите в смазанную сливочным маслом форму и присыпьте молотой корицей. Поместите в разогретую духовку 180° на 40 минут.

Бургундская яблочная запеканка - пошаговый рецепт.