Кулинария >Болгарское яблочное желе-варенье как мед

Болгарское яблочное желе-варенье как мед В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье, поэтому сразу решилась на эксперимент. Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении! Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л. Яблочное желе прекрасно подойдет для блинчиков, оладий, тостов, его можно добавлять в кашу, творог. Ингредиенты

Читать далее...

Кулинария >Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять!

 

Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять! ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида. ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон. ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран. https://lucky-women.ru/2018/05/21/super-poleznaya-pamyatka/

https://lucky-women.ru/2018/05/21/super-poleznaya-pamyatka/

Цвет куполов. Значение

Вероятно, многим будет интересным узнать, как следует различать храмы и соборы? Для этого есть вполне простая классификация, которая даже может подсказать название храма, как минимум примерное.
Итак, значения цветов куполов

Галушки из яблок



Я хоть не украинка, но галушки творожные, картофельные, яблочные очень люблю. Прабабушка всегда готовила яблочные - потом их томила со сметаной в настоящей русской печке - получалась вкуснота неописуемая! Так что, если есть желание отведать вкусного десерта, есть в наличии несколько яблок – не раздумывайте, давайте приготовим яблочные галушки.

Шпаргалочка — по секрету… 99 самых лучших лекарств

Иногда бывают случаи, когда важно поскорее начать лечение, но нет возможности идти в больницу… Для вас шпаргалочка — 99 самых лучших лекарств от разных болезней.

Читать далее

ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ: ВСЕ ГОВОРЯТ, ЧТО ВКУСНЕЕ ГОЛУБЦОВ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ!

Девочки, нашла замечательный рецепт. Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом. Вчера приготовила. Домашних за уши было не оттащить от сковородки. Муж говорит, вкусней голубцов еще не ел.

далее

Мамина шарлотка с яблоками - воздушная, нежная, вкусная, волшебная шарлотка, как в детстве!

Сегодня мамина шарлотка – вкуснее не бывает! А пирог – мой любимый. И никакие тирамису и прочее не затмит для меня вкус маминой шарлотки. Это детство, это счастье и самое главное – мама.. Вкус, знакомый с детства! Самый удачный рецепт - никогда не подведет! Продукты самые простые, готовится легко! Поднимает настроение и делает мир вокруг вас лучше! 

ПРИГОТОВИЛА ЭТОТ САЛАТ И САМА УДИВИЛАСЬ: ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ!

далее

Лёгкий и очень пышный бисквит на лимонаде

Современные хозяйки любят немного отойти от традиционной кухни и попробовать какие-нибудь интересные рецепты с использованием необычных ингредиентов. Очень часто привычные, полюбившиеся нам блюда приобретают благодаря этому свежий вкусовой ракурс. Вы знаете, что есть очень оригинальный способ испечь бисквит, который получится пышным и ароматным без особых хлопот? В этой статье мы расскажем вам, как готовить бисквит на лимонаде.

Читать далее...

Грудки в необычном маринаде

Танцы от плиты и до компа!


Состав: 500 гр. филе куриных грудок,1 яйцо, майонез, по вкусу, мука пшеничная (высший сорт), соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу.

Способ приготовления :

Читать далее...

Самомассаж при инфекциях носовых пазух (насморк, гайморит, ОРЗ)

Моделирование блузы БОХО из трикотажа

Кулинария >Фирменный салат минского ресторана «Орландо»

Фирменный салат минского ресторана «Орландо» Он станет традиционном угощением на каждом вашем праздничном столе! Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Читать далее...

Советы: постельное бельё своими руками и о евро размере

Советы: постельное бельё своими руками и о евро размере

Читать далее...

Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса

Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса, а пропорции не знаете, то воспользуйтесь этой памяткой и даже сохраните её в свои закладки, чтобы было всегда под рукой.

Берём кристаллы лимонной кислоты с водой в следующех пропорциях:

1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды.

У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции. (т.е. Вам нужно взять раствора лимонки столько, сколько в рецепте указано уксусной эссенции - 1 чайную ложку, например)

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса.

 

находки от Шрека Лесного

Василий Аксенов аудиокниги (продолжение часть третья)

 

Таинственная страсть     Герои "Таинственной страсти" - кумиры шестидесятых: Булат Окуджава. Роберт Рождественский. Белла Ахмадулина, Владимир Высоцкий, Андрей Вознесенский, Андрей Тарковский, Евгений Евтушенко, Иосиф Бродский и их оппоненты, непримиримые враги... Аксенов предоставил нам уникальную возможность узнать, как жили эти люди, как сопротивлялись власти, поддавались ей, любили, предавали, отбивали чужих жен, во что верили, чем дышали. И движет всем этим таинственная страсть, которая делает одних великими художниками, а других - предателями и приспособленцами Золотая наша железка Повести и рассказы Василия Аксенова, собранные в этой книге, как зеркало отразили целую эпоху жизни нашей страны - от "Завтраков 43-го года" до "Гибели Помпеи" - саморазрушения советского режима. А посередине - мы такие разные: Рыжий с того двора и Товарищ Красивый Фуражкин, и даже местный хулиган Абрамашвили... Как жаль, что вас не было с нами на полпути к Луне! "И есть еще нечто - подсвеченный в ночь портал Железки, а там, за проходной, твой алтарь, жертвенник, ложе вечной любви. Коллеги В юности большинство людей мечтает вытащить счастливый билет, чтобы полюбить, так королеву, а проиграть так миллион. Молодое сознание еще верит в истинную дружбу, способно совершать смешные глупости, а затем страдать из-за этого, жить на распашку и с искренней чистотой наслаждаться каждым новым днем. Три студента-медика, на пороге новой жизни, они скоро приступят к выполнению самостоятельных операций, а это значит им придется отказаться от юношеских иллюзий и познать на собственном опыте горькую правду жизни.

ДОМАШНИЙ АНТИБИОТИК! В 10 раз сильнее пенициллина

Мы представляем рецепт лекарства, которое в обязательном порядке должно быть в каждом доме.

Читать далее

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА *РИШЕЛЬЕ*

Для этого блюда нужно использовать печёные баклажаны, помидоры и перцы. Именно в этом случае и получается такой восхитительный вкус.

Читать далее...

КАК СНЯТЬ УСТАЛОСТЬ С ГЛАЗ (по методике доктора китайской медицины Лю Хуншен)

Если мы очень много времени проводим за компьютером или напрягаем глаза за рулем автомобиля, да еще при плохой видимости, или читаем книги с мелким текстом, то наступает усталость глаз и снижается концентрация. Очень просто и быстро справиться с этой проблемой.

Читать далее:

Лечо - множество самых популярных рецептов!

Читать рецепты лечо

Рецептик для тех, кто предпочитает вкусную и ароматную рыбку!

Не привычное блюдо для тех, кто предпочитает рыбку мясу!

далее

Баклажаны на зиму "Татарская песня"

Читать далее...

Сытный салат с крабовыми палочками и фасолью-не упустите момент приготовить

Сытный салат с крабовыми палочками и фасолью-не упустите момент приготовить. Рецепт простой, а салат получается очень вкусным!

Читать далее...

Соте - все многообразие рецептов!

Читать рецепты соте

Хрустящие куриные отбивные в картофельном кляре!

Рецепт 2 в 1, который совмещает в себе сразу и мясо, и гарнир. По вкусу приготовленное блюдо чем-то напоминает драники, но с приятным сюрпризом в виде куриной отбивной внутри.

далее

Салат Диёр с жареной картошкой и яйцом

Очень сытный калорийный салат с жареной картошкой и яйцом .Если салат выложить слоями,то это будет праздничный вариант подачи салата.

Ингредиенты:

• картофель 500 г
• яйца вареные 3 шт.
• огурцы 2 шт.
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез
• соль по вкусу

Читать далее...

Вы полюбите этот торт с первой ложки! Приготовим?

Читать далее...

Огурцы которые не взрываются.

Огурцы которые не взрываются.

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо ничего стерилизовать и кипятить.

1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста.
2. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце.
3. К моменту консервирования банки должны быть сухими. Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего! Они должны просто высохнуть – это главное условие.
4. Моем с губкой огурцы. Попки можно не обрезать.
5. Ставим на плиту две кастрюли: одну с чистой воду, вторую – с рассолом.
6. Моем листья хрена, сухой укроп в зонтиках, режем все это и складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки.
7. Рассол: на 1 литр воды понадобятся по 2 ст. ложки соли и сахара.

Сам процесс:

1. Переворачиваем наши высушенные банки. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг, кладем на кастрюлю с кипящей водой, и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.
2. Берем огурцы (столько, чтобы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту. То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту, и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными, поэтому сделать это очень легко).
3. После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом.
4. И так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.

И все. Не надо ничего стерилизовать, и кипятить. Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят.

Коктейль для похудения в домашних условиях

• 1 ст. нежирного кефира
• 2 ст. л. отрубей (можно заменить овсянкой, перемолотой в блендере)
• 1 ст. л. льняной муки (можно смолоть в блендере льняные семечки)

Читать далее...