Базилик — 8 Грамм

Багет — 1/2 Штук (или батон)

Помидор — 4 Штук

Масло растительное — 40 Миллилитр

Соус бальзамический — 1 Ст. ложка

Соль — 2 Щепотка

Чеснок — 2 Зубчик

1. 
   Подготовьте указанные ингредиенты.


2. 
   Нарежьте багет или батон круглыми или продольными ломтиками, обжарьте в сковороде с растительным маслом по 1-2 минуте с каждой стороны. Очистите пару зубчиков чеснока и разрежьте пополам, натрите поджаренные тосты.


3. 
   Помидоры и базилик промойте в воде, нарежьте овощи кубиком, а зелень — мелко порубите. Выложите в салатник и полейте бальзамическим соусом, присыпьте солью. По желанию можно добавить другие соусы и специи. Перемешайте.


4. 
   Выложите овощную сальсу на поджаренные хлебцы.


5. 
   Сразу же подайте брускетты с базиликом к столу, пока овощной сок не пропитал их насквозь. Они должны остаться хрустящими.