Ингредиенты: 

• 
  1 яйцо 


• 
  3 ст.л. овсяных отрубей 


• 
  100 мл молока 


• 
  2 ст.л. кефира ( можно сметану, йогурт) 


• 
  чуть соли 


• 
  1/4 ч.л. соды 


• 
  2 ст.л. кукурузной муки (можно любую полезную)

Крем

• 
  150 мл молока 


• 
  1, 5 ч.л. кук.крахмала 


• 
  5 ст.л. мака 


• 
  1, 5 ч.л. трост.сахара

Приготовление: 

1. 
   Все перемешать, дать постоять минут 10. Если будет тесто густое, развести молоком или водой. ⠀ 


2. 
   Крем 150 мл молока 1, 5 ч.л. кук.крахмала 5 ст.л. мака 1, 5 ч.л. трост.сахара


3. 
   Все для крема смешать, проварить минут 5 до загустения, мешая постоянно венчиком, и снять с плиты. 


4. 
   Испечь блинчики (перед каждым блинчиком хорошо размешивайте смесь, т.к. отруби норовят опуститься вниз). 


5. 
   Начинить блинчики маковой смесью. 


6. 
   Обязательно красиво сервировать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник