Ингредиенты:

• 
  Куриная грудка — 200 г 


• 
  Морковь — 1 шт. 


• 
  Лук зеленый — 1 пучок 


• 
  Горошек консервированный — 100 г 


• 
  Паприка — 1 ч. л.


• 
  Бульон куриный — 150–200 мл 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Сливки 20% — 150 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.

2. Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу. 

3. Одновременно с этим на другой сковороде обжарьте измельченный зеленый лук и порезанную кружочками морковь. Готовьте несколько минут. 

4. Затем влейте куриный бульон, сливки, добавьте паприку, немного соли и черного перца. Немного протушите содержимое сковороды. 

5. Отправьте в сковороду обжаренную курицу. 

6. Следом положите в сковороду консервированный горошек. Перемешайте и готовьте несколько минут.

7. Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавайте горячим с картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита!

источник