Тонкая_Рябинка

Баурсаки на кефире без дрожжей

Понедельник, 10 Ноября 2025 г. 20:54 (ссылка)

7357095_baursaki_na_kefire_bez_drojjei882988 (607x405, 62Kb)

Для любителей простых мучных блюд предлагаю отличный вариант, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. Пышные, мягкие и очень вкусные, они обязательно придутся вам по вкусу!

Описание приготовления: Это быстрый и простой рецепт баурсаков на кефире без дрожжей. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем или присыпав сахарной пудрой. Сытные и аппетитные, они прекрасно подойдут для завтрака, десерта или перекуса на природе.

Время приготовления: 6 ч.

Количество порций: 10

Ингредиенты:

Мука — 400 Грамм

Кефир — 200 Миллилитр

Сахар — 80 Грамм

Яйцо — 2 Штук

Соль — 1/2 чайная ложка

Сода — 1 чайная ложка

Растительное масло — 2 Ст. ложка

Масло растительное — 200 Миллилитр

Приготовление:

На рабочий стол выложите все необходимые ингредиенты.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар и соль.

Активно взбейте эти ингредиенты миксером до получения светлой смеси.

Залейте к смеси кефир и растительное масло.

Добавьте соду и перемешайте.

Просеивайте муку частями и при этом замешивайте тесто ложкой, а затем и руками.

В итоге у вас должно получиться мягкое, не прилипающее к рукам тесто.

Тесто разделите на несколько частей, каждую часть скатайте в жгут и нарежьте на небольшие кусочки. Кусочки теста подкатайте в шарики.

В сотейнике разогрейте на среднем огне обильное количество растительного масла и партиями выкладывайте шарики теста. Обжаривайте со всех сторон до аппетитного золотистого оттенка.

Готовые баурсаки выкладывайте горкой на плоскую тарелку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

баурсаки на кефире без дрожжей - Самое интересное в блогах

Баурсаки на кефире без дрожжей

Ингредиенты:

Приготовление:

<баурсаки на кефире без дрожжей - Самое интересное в блогах