Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28 сообщений
Cообщения с меткой

батон нарезной - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Мясной рулет с яйцом и макаронами по ГОСТу

Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 14:36 (ссылка)


Если среди вас есть ценители классической советской кухни, то этот мясной рулет с макаронами и яйцом точно придется вам по вкусу.




 



Мясной рулет с яйцом и макаронами по ГОСТу






Ингредиенты (на 5 порций):




  • Фарш говяжий - 500 г


  • Батон нарезной - 100 г


  • Молоко - 120 г


  • Соль, перец - по вкусу



Для начинки:




  • Макароны (рожки) - 60 г


  • Яйца - 4 шт.


  • Сливочное масло - 10 г



Для формирования рулета:




  • Яйцо - 1 шт.


  • Панировочные сухари - 30 г



Приготовление рулета:




  1. Срезать корочки с батона, мякиш нарезать на небольшие кубики и залить молоком.


  2. Фарш посолить и поперчить, затем добавить хлебный мякиш и перемешать до однородной консистенции.


  3. Варёные яйца (4 шт.) нарезать небольшими кубиками и отправить в миску с предварительно отваренными макаронами.


  4. Добавить сливочное масло, соль и перемешать.


  5. Выложить фарш на влажное полотенце и сформировать из него прямоугольную лепёшку толщиной 1,5-2 см.


  6. В центр по всей длине лепёшки выложить яично-макаронную смесь и с помощью полотенца сформировать рулет.


  7. Выстелить противень пергаментом, переложить рулет и сверху проделать ножом небольшие дырочки.


  8. Смазать рулет взбитым яйцом (1 шт.) и посыпать панировочными сухарями.


  9. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.


  10. Нарезать готовый рулет на порционные кусочки, подать со сметаной и свежей зеленью.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<батон нарезной - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda